A növényi alapú táplálkozás hazánkban is egyre népszerűbb, sokan egészségügyi okokból, mások fenntarthatósági szempontokból kezdenek nyitni a vegetáriánus étrend felé. De hogyan érdemes elkezdeni?
Kitti az ország másik végéből hozta az ötletet Szombathelyre: egy olyan régi vágású boltot szeretett volna, ahol kimérve, csomagolóanyag nélkül lehet vásárolni.
Lássuk, mely gyümölcsökből érdemes elkészíteni őket. Illetve miért is érdemes őket nap, mint nap fogyasztani?
Bár tudjuk, hogy mennyire fontos a gyümölcs és zöldségfogyasztás, mégis jóval kevesebbet fogyasztunk belőlük, mint kellene. Mi, magyarok ebben a tekintetben különösen alul teljesítünk, legalábbis ezt mutatják az elmúlt évek statisztikái.
Ezek a D-vitaminban gazdag ételek elősegítik a csontok egészségét, az idegek és izmok megfelelő működését, valamint hozzájárulnak az immunrendszer egészséges működéséhez.
10-ből 9 ember jelenlegi étrendje is tartalmaz halat, ugyanakkor csupán 22 százalékuk fogyaszt hetente többször ilyen típusú ételt.
A kecskeméti kórház dolgozói egy terápiás egészségkertet álmodtak az épületkomplexum mellé, amit az idén elnyert Richter Anna Díjnak köszönhetően 2020-ban meg is valósíthatnak. A HelloVidék a projektgazdákkal beszélgetett az egyedülálló beruházásról.
Arra voltunk kíváncsiak, hogy miért is lenne jó, ha több vadhúst ennénk. Szakemberek szerint több pozitív oka is van annak, hogy ajánlott a különböző vadon élő, erdei állataink húsának fogyasztása. Lássuk, melyek ezek!
Összegyűjtöttünk 12 élelmiszert, ami súlyos károkat okozhat a szervezetedben, ha rossz időben fogyasztod őket.
Már a legtöbb áruház polcaira kikerültek a színes gumók, amik amellett, hogy különleges ízük van, rendkívül egészségesek is. A HelloVidék annak járt utána, milyen jótékony hatással rendelkezik az emberi szervezet számára az édesburgonya.
Ha nem szívesen hagyunk nagyobb összegeket néhány szem zöldségért a boltban, akkor mutatjuk, hogy tudunk fillérekből csírákat termeszteni.
Király Éva dietetikus elmondása szerint ennek a hosszan készülő, csodálatos folyadéknak akár a patikák polcain is méltó helye lehetne. A benne található értékes tápanyagoknak köszönhetően ugyanis valóságos csodaszer, ami mivel immunerősítő hatású, a koronavírus elleni védekezésben is jó szolgálatot tehet.
Testi és lelki egészségünk érdekében azonban célszerű a maratoni evés, nassolás helyett pár apró szabályt beiktatni, hogy kiegyensúlyozottan kezdődhessen az új év.
Szervezetünk immunválasza megerősíthető megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs fogyasztásával, hiszen ezek tápanyagdúsak, tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, élelmi rosttal és antioxidánsokkal. Mutatjuk, mit fogyassz a szezonban!
Milyen terményeket vásárolhatunk az őszi szezonban? Melyek az elfeledett vagy kevésbé népszerű zöldségek? Ennek jártunk most utána.
Mit érdemes választanunk, és melyek azok az élelmiszertípusok, amiket jobb elkerülni? Összegyűjtöttük a legnépszerűbb tévhiteket és azok cáfolatait.
Az elmúlt években számos más újdonság tűnt fel a piacokon, mint a sokak által ismert és szeretett csírák vagy a még újdonság erejével ható mikrozöldek. Utóbbiakról, az apró, jótékony hatású növényekről egy bajai termesztőt kérdezett a HelloVidék.
Életmódot váltanál? Ne januárban kezdd: mutatjuk, hogyan lehet szuperfinom és egészséges a karácsonyi menü!
Íme néhány tanács a dietetikustól, amikkel elkerülhetők a rosszullétek.
Bizniszt épített az egészséges táplálkozásra, bejött neki. A HelloVidék az anyagcseretípusnak megfelelő étrendre épülő menüsorról és az ideális, típusra szabott táplálkozási programról, valamint az ehhez kapcsolható gazdasági lehetőségekről kérdezte Stoff Csabát, a Stoff Food alapítóját.
Budapest 3℃ (borult)