Kényeztesd magad egy házi készítésű forró csokoládéval. Isteni desszert lehet a hideg éjszakák beköszöntével, ráadásul tetszés szerint hozzáadhatunk akár fűszereket, egy csipet chilit, fahéjat vagy akár egy csipet rumot is. Hogyan készítsd el a tökéletes házi forró csokit? Mutatjuk!
Ez a házi készítésű forró csokoládé recept nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nincs szükséged többé különböző instant porokra, ha ezt megkóstolod. A hozzávalók listája sem bonyolult, csak néhány egyszerű alapanyag kell és máris élvezheted az isteni finom forró csokit.
Hozzávalók a házi készítésű forró csokoládéhoz:
- Tej – Ha tejmentesen étkezel vagy valamilyen allergiád van, bátran használj zabtejet vagy mandulát.
- Cukor – nem kell túl sok, csak annyi, hogy megédesítsd.
- Fahéjrúd – Ha szereted, használhatsz fűszereket. A forró csokit általában fahéjrúddal és csipet sóval párosítják. Így jobban kiemelheted az ízeket.
- Vanília kivonat – Ebből is elég pár csepp, hiszen a kivonat elég intenzív ízeket hordoz magában.
- Csokoládé – Tejes vagy étcsokoládét? Mindegy! Ez is attól függ, mennyire szeretnéd édesre készíteni a forró csokidat. Arra viszont figyelj, ha tejcsokit használsz, bánj óvatosan a cukorral, sőt el is hagyhatod ebben az esetben.
- Kakaópor – A kakaópor is jobb, ha nem cukrozott, lásd a fenti okokat.
Most pedig, készítsünk forró csokit házilag
1. A csokoládét éles késsel apró darabokra vágjuk.
2. Adjuk hozzá a kakaóport, az apróra vágott csokoládét, a cukrot, a vanília kivonatot a fahéjrudat és a csipet sót egy közepes lábosba.
3. Ezután öntsük rá a tejet és addig kavargassuk a tűzhelyen, amíg össze nem olvadnak az alapanyagok.
4. Ha kész, bögrébe töltve tálaljuk.
Hogy csinálják a profik?
Ha magasabb szintre emelnéd a forró csoki készítő tudásod, ez a videó segít, hogyan készíts krémes, sűrű, igazi forró csokoládét.
@simonffypeter A tökéletes forró csoki recept nem léte... #forrócsoki ♬ eredeti hang - Simonffy Péter
Címlapkép: Getty Images