Csillagos elismerést nyert a Vál-Völgye Pékség a szakmai körökben csak „a fine food Oscarja” néven emlegetett Great Taste Awards nemzetközi élelmiszeripari verseny angliai döntőjén. Ráadásul a csupán néhány éve alapított magyar pékség az első olyan a kelet-európai pékségek sorában, mely ilyen díjjal büszkélkedhet.
A szigetszentmiklósi Levendula és Kert cukrászda cukrásza, Lakatos Pál Spicces füge respektus nevű, aszús-fügés-mézes kreációja nyerte el idén a Magyarország tortája címet.
Lawal-Papp Zsófia makói cukrász hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén az Egy Csepp Figyelem Alapítvány Magyarország Cukormentes Tortája versenyét.
A magyar lakosság 95 százaléka rendszeresen fogyaszt virslit, negyedük viszont egyáltalán nincs tisztában azzal, hogy miből készül - ez derült ki a PICK Szeged Zrt. reprezentatív kutatásából.
Egyre több magyar, ha egy jó sült húsos-zöldséges ételt szeretne készíteni, inkább gyorsan előkapja a wokot, minthogy bajlódjon a hagyományos serpenyőkkel. De mi is egyáltalán a wok? Utánajártunk ennek a kérdésnek, és most hozunk pár alapreceptet is!
A Fodor Cukrászda igazi kincs a kecskemétiek és a városba látogatók számára. A város talán legrégebbi cukrászdája finom süteményekkel, fagylaltokkal és kávéval várja betérő vendégeit.
A Nébih nyári szezonális ellenőrzéseinek sorában a turisztikai szempontból nagy jelentőségű, balatoni vendéglátóhelyek is kiemelt figyelmet kaptak. A júliusi vizsgálati eredmények szerint a létesítmények élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek.
Sokan egyféle kicsi Nápolyként emlegetik és az értékelései is olyan jók, hogy szinte hihetetlennek tűnik. A déli part első fatüzelésű nápolyi pizzériáját családi vállalkozásban nyitották. Íme, a Pizza Sztori!
Somodi János sütőtökös mandula, dió variációkkal fantázianevű fagylaltja lett a 2023-as év fagylaltja, amelyet a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó készített el. A HelloVidék most az aranyérmes fagyit megálmodójával beszélgetett.
A nyárral együtt a grillszezon is javában tombol, azonban ha nem akarunk a klasszikus ételeknél maradni, ideje egy kicsit csavarni a dolgon: mondjuk baconbe egy kis gyümölcsöt.
Rengeteg olyan növény növekszik a kertünkben, akár a fű között megbújva, amit gond nélkül kigyomlálunk, bele sem gondolunk, milyen hasznos lehet a gaznak tartott, számunkra ismeretlen zöld.
Válasszuk a spárgatököt, vagy a cukkinit, biztosak lehetünk abban, hogy nemcsak ízlelőbimbóinknak, hanem egészségünknek is kedvezünk.
A hideg gyümölcsleves a nyári időszak egyik legfinomabb, frissítő fogása, amit még a tikkasztó hőség során is szívesen fogyasztunk: laktat, mégsem telít el. Ez a nyár slágere!
A Balaton környéki borászatok számára jó hír, hogy a kitöltők 94 százaléka nemcsak nyaraláskor, hanem az év többi időszakában is szívesen iszik balatoni borokat.
Amikor hosszan kígyózó szőlősorokra és hegyi panorámás teraszra gondolunk, ami a Balatonra néz, akkor valószínűleg a Balaton-felvidék jut eszünkbe és semmiképpen sem a déli part.
Idén is megrendezték a Balaton Fagylaltja vetélkedőt, a verseny különdíjasának kreációja azonban jóval nagyobb visszhangot keltett a gyóztesnél: a balatoni fagyit kedvelők legújabb kedvence a sajtos-tejfölös különlegesség.
Elindult a magyar dinnye értékesítése, a nyári időszakban várhatóan 125-130 ezer tonna görögdiny-nyét és a becslések szerint 10-12 ezer tonna sárgadinnyét takarítanak be a hazai termelők a földek-ről.
A közel két hónapig tartó ellenőrzés-sorozat első két hetében zajlottak a strandbüfé-ellenőrzések, melyek során országosan 241 létesítményt vizsgáltak meg a szakemberek.
Számtalan kutatás igazolta már a fügefalevél jótékony hatását, teaként a drogériák polcain is kapható ez a csodaszer. De ezúttal olyan elkészítést mutatunk, aminek az elfogyasztására még a legkisebbek és a kényes ízlésűek sem mondanak nemet.
A balatonmáriafürdői Florida fagyizóban készített sütőtökös mandula, dió variációkkal nyerte a Komáromban megrendezett év fagylaltja versenyt - közölte a Magyar Cukrász Ipartestület.
Megjelent a Magyar Konyha magazin idei Balaton Gasztrokalauza, amely 300 éttermet, bisztrót, strandbüfét, kávézót, romkocsmát és egyéb vendéglátóhelyet ajánl az olvasók figyelmébe.
Budapest 16℃ (kissé felhős)