Erős volt az ősz a szállásadóknak, úgy tűnik, még a tavalyi rekordforgalmat is felül fogják múlni az idén, ugyanakkor komoly probléma a munkaerőhiány, mintegy tizezer betöltetlen álláshely van a szektorban, mondta el a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének (MSzÉSz) alelnöke, Flesch Tamás a 24.hu-nak.
Erre a szektorra is jellemző, hogy a munkavállalók „diktálnak”, a munkaadók pedig próbálnak úgy egyensúlyozni, hogy működni tudjanak.
Flesch Tamás szerint előremutató, hogy a cégek képzéssel és karrierlehetőség felajánlásával igyekeznek magukhoz vonzani az embereket, egyelőre csak a magasabb fizetési kategóriákban, vagyis a középvezetői, vezetői körben vannak sikerek ezen a téren.
A szakember kitért arra is, hogy a szálloda- és vendéglátás szegmensben a legalacsonyabbak a bruttó átlagfizetések.
A vendéglátós szakma jobban áll áfa szempontból, hiszen ott már az öt százalékos az általános kulcs. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) elnöke, Kovács László elmondta, az áfacsökkentést fejlesztésekre és béremelésekre fordították.