Az ehető virágok hozzáadásával nem csak színt vihetünk a konyhánkba, hanem különleges ízvilágokat is alkothatunk belőlük. Gondoljunk az ibolyára, a gyermekláncfűre, vagy a most nyíló árvácskákra. Hogyan álljunk neki fogyasztani őket?
Íme az ehető virágok listája: az ehető virágok könyv nélkül is egyszerűen felismerhetőek! Használd őket dekorációként: az ehető virágok tortára, salátára téve is gyönyörűek!
Egyre tudatosabban építjük-szépítjük a kertünk a járvány óta, és olyan növényekre is rácsodálkozunk, amelyekről korábban nem vagy csak ritkán hallottunk. Ezek közül mutatunk be párat, hisz nemcsak szépek, de számos gyógyhatással is rendelkeznek.
Újjáéled az ősök kincset érő tudása: a virág nemcsak szép, de sok közülük ehető is. Halmos Mónika természetgyógyász, fitoterapeuta célja újra megismertetni mindenkivel azt a rég elfeledett tudást, hogy a virágoknak nemcsak a kertészetben, de a gasztronómiában is méltó helyük van.
Budapest 1℃ (havazás)