Az időjárási viszonyok, a csapadékmennyiség, az inputanyagok áremelkedése és természetesen a munkaerő is közrejátszik az árakban. Az elmúlt években viszont szinte minden csak drágult.
Elszálltak az árak a vidéki piacokon. A drasztikus áremelkedés miatt például sokan idén elhalasztják a lekvárfőzést, és kevesebb finomságot raknak el a téli időszakra.
Másfélszer annyiért adták, mint egy éve ilyenkor, főleg, mert csak feleannyi termett belőle a szélsőséges időjárás miatt. Emellett a burgonya több mint 5 százalékkal, a vöröshagyma pedig majdnem 10 százalékkal drágult.
Ősszel olyanok is kedvet kapnak a lekvárkészítéshez, akik még azelőtt sosem próbálták. A lekvárfőzés során fontosak az alapanyagok árai, ezért most ennek jártunk utána. De megnéztük azt is, milyen termésre számíthatunk a kedvelt lekvárgyümölcsökből.
A hazai gyümölcstermés több mint fele károkat szenvedett 2020-ban, ami meglátszott a fogyasztói árakon is. Most annak jártunk utána, az idei évben mire számíthatunk: milyen termést remélhetünk, mennyibe kerülnek a legkedveltebb magyar gyümölcsök?
Budapest 1℃ (havazás)