Októberben már meglépték a malmok a korábban bejelentett lisztáremelést, az iparág túléléséhez azonban a jövő évtől várható áramárak és a megemelkedett finanszírozási költségek miatt már kormányzati beavatkozásra lehet szükség.
Jelenleg a kenyérért 14, a zsemléért majdnem 15 százalékkal kell többet fizetni, mint egy éve ilyenkor. Az új búza pedig új drágulást hozhat, várhatóan június végétől számolhatunk vele.
A megnövekedett teljesítmény a higiéniai követelmények javulása, a választékbővítés mind a lakosság, fogyasztók igényének kielégítését szolgálja.
A lisztáremelés elkerülhetetlensége az aratás után, júniusban derül ki. A háztartások egyelőre takarékosabban bánnak a kenyérrel, a pandémiával összefüggő korlátozások is visszavetették a fogyasztást.
Budapest 1℃ (erősen fátyolfelhős)