A húsvét egyik legnépszerűbb élelmiszerért a sonkákat vizsgálták az élelmiszerbiztonsági szakemberek. Ezúttal a sertéscombból készül, darabolt, kötözött, füstölt és nyers termékek kerültek a fókuszba.
A következő infografika összefoglalja, hogy egy átlagos háztartásban mennyit költöttek az ünnepek alatt az elmúlt évben.
Több mint 200 tonna sonkával készül a húsvétra a SPAR! Legalább 40 különféle füstölt termékből válogathatnak majd a vásárlók.
A idei áremelkedés független a járványtól, a hátterében az afrikai sertéspestis világpiaci hatásai állnak, ami miatt drasztikusan emelkedik az alapanyagár.
Több mint 7800 tonnányi sonka és egyéb főtt-füstölt hús fogy a húsvéti ünnepi időszakban, amelyek értéke eléri a 13 milliárd forintot.
Megkezdődött a tavaszi élelmiszer mustra: a sonka, a tojás, és a csokinyúl lesz a középpontban!
Budapest -3℃ (derült, párás)