Az elmúlt években az időjárási viszonyok és a vásárlói szokások is megváltoztak, ezért kíváncsiak voltunk rá, hogyan látja a kereslet alakulását a HírősEper.hu-nál Rozmán-Gál Annamária fiatal gazda.
Hétvégétől kezdve folyamatosan egyre nagyobb mennyiségben és egyre több helyen jelenik meg a piacokon és az üzletekben a hazai szabadföldi szamóca, vagyis az ízletes magyar eper.
Bár kifejezetten jól indult április közepén a fogyasztók által eperként vagy földieperként ismert szamóca szezonja, a hűvös, csapadékos időjárásban lelassult a gyümölcs érése, és az árak is magasabbak az ilyenkor szokásosnál.
Megkezdődött a tavaszi élelmiszer mustra: a sonka, a tojás, és a csokinyúl lesz a középpontban!
Nincs élőmunkaerő-igényesebb területe a zöldség- és gyümölcságazatnak a bogyós termésű növényeknél, azon belül is az epernél. Hogy a koronavírussal indított 2020-as év mennyire volt jobb vagy rosszabb az előző szezonoknál, arról két vidéki termelő mondta el tapasztalatát.
Május első felében, közepén a hazai szabadföldi szamóca megérkezésével jelentősen mérséklődhetnek majd az árak, ígérik. Most azért ilyen horribilis, mert a jóval magasabb termelési költséggel járó fóliás, üvegházi termesztésből származik a gyümölcs.
A szélsőséges időjárás ellenére kedvezően alakul az idei szamócatermés. Május közepén érkezik a boltokba a szabadföldi magyar eper, amely árcsökkenést hozhat magával.
Budapest 0℃ (havazás)