Budapest 1℃ (derült)
Korszakváltás a Balatonnál: szakácsnak, felszolgálónak álltak a vállalkozók
A vendéglátás több tízezer embernek ad munkát a Balatonnál, ez egy igen meghatározó ágazata a helyi gazdaságnak. Éppen ezért nagyon nem mindegy az, hogyan is működnek a vállalkozások. Minden esetben a vásárló igényeihez kell tudni alkalmazkodni, a mai vendégek elvárják a minőségi kiszolgálást, és szóvá teszik, ha valami nem tetszik nekik.