Nem semmi elismerés: Európa egyik legjobb történelmi szállodája lett a magyar Prónay-kastély + Fotók

A Prónay-kastély filozófiája nemcsak az ízek világában, hanem a mindennapi működésben is a csapatmunkára épül. Így az idei díj nem egyetlen embert díjaz, hanem az egész csapatot, akik szerint a helyi alapanyagok, a magyar gasztronómia és a vendégek iránti elhivatottság egyaránt fontos

– közölték a szervezők.

Büszkék vagyunk rá, hogy ezzel a díjjal ismét Magyarország gasztronómiai és kulturális öröksége kerülhetett reflektorfénybe”

– nyilatkozta Gulyás Eszter, a Magyar Kastélyszállodák Szövetségének elnöke, aki még hozzátette, az elismerés nemcsak a magyar gasztronómiai örökséget emeli ki, hanem azt az elkötelezettséget is, amellyel a kastélyok csapatai nap mint nap a tradíciók és innovációk összehangolásán dolgoznak.

A díjnyertes Csendes Dűlői borai sorakoznak - Bemutatjuk a Prónay-kastélyt!

Az alsópetényi kastélyegyüttest 1750-ben a Gyurcsányi család építette, majd a 19. század végén a Prónay családhoz került. A Prónayak több településen is birtokoltak kastélyokat, és jelentős nemesi családdá váltak Nógrád megyében. A család tagjai közül sokan fontos tisztségeket töltöttek be a vármegyében. A II. világháború után a kastély elvesztette eredeti funkcióját, és különböző céllal használták, ami az épületek romlásához vezetett.

2009-ben egy új tulajdonos vásárolta meg, és a kastély helyreállítását kezdte el, célul tűzve ki annak modern, de a történeti értékekkel összhangban álló hasznosítását. A felújítást tudományos kutatás előzte meg, és szakemberek bevonásával zajlott. A tulajdonos a munkálatokért Podmaniczky-díjat kapott.

A Nagykastély alatt húzódó, eredeti állapotába visszaállított pince legrégibb szakasza a 17. században épült és a nemesi családok petényi ültetvényeiről származó borok tárolására szolgált. Ma a jelenlegi tulajdonos család badacsonyi szőlőbirtokának díjnyertes Csendes Dűlői borai sorakoznak a polcokon.

Címlapkép: Getty Images