Bögrés mézes puszedli: a legegyszerűbb mézes puszedli recept

A mézes puszedli egy olyan édes harapnivaló, ami kifejezetten illik a téli hónapokhoz: nincs is kellemesebb, mint néhány puha mézes puszedli elfogyasztása egy bögre forró teával vagy kakaóval, miközben odakinn hideg szelek fújnak. Cikkünkben eláruljuk, hogyan zajlik a klasszikus, puha mézes puszedli készítése egy egyszerű bögrés recept alapján. A bögrés mézes puszedli recept egyszerűbb, mint gondolnánk, így bármikor, bármilyen alkalomból hozzáfoghatunk a mézes puszedli sütéshez!

Bögrés mézes puszedli recept

A mézes puszedli hozzávalói

• 1 bögre búza finomliszt
• 5 bögre rétesliszt
• 1 bögre akácméz
• 1 bögre porcukor
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 ek mézeskalács fűszerkeverék
• 2 ek szódabikarbóna
• 2 db tojás
• 2 db tojássárgája
• 150 g vaj
• 2 ek tejföl
• 300 g dióbél a díszítéshez

A mézes puszedli készítése

1. A mézes puszedli tészta elkészítése rendkívül egyszerű: fogjuk a felsorolt hozzávalókat (a dió kivételével), majd egy tálban kézzel dolgozzuk őket össze alaposan, míg homogén mézes puszedli tésztát nem kapunk.
2. Béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral, majd helyezzünk el rajta 1-1 evőkanálnyi, golyócskákká gyúrt mézes puszedli tésztákat. Ügyeljünk rá, hogy a sütőben növekedni fognak, ezért helyezzük őket legalább 2 cm távolságra egymástól.
3. Minden mézes puszedli tetejére nyomjunk rá egy-egy darab dióbelet.
4. 190°-ra előmelegített sütőben süljön aranybarnára a mézes puszedli kb. 12 perc alatt.
5. Ízlés szerint vonjuk be őket tojáshabos cukormázzal vagy csokoládéval.

Puha mézes puszedli: mit kínáljunk mellé?

A mézes puszedli nagyszerű harapnivaló uzsonnára, főleg, mivel nagyon sokáig eláll és puha marad. Javasoljuk, hogy kínáljunk a bögrés mézes puszedli mellé egy bögre tejet, kakaót, tejeskávét vagy egy kis meleg teát, hogy jobban csússzon!

Címlapkép: Getty Images