Budapest 16℃ (derült)Tarolt a magyar bor a nemzetközi versenyen: ez most Magyarország legjobb vörösbora
A világ egyik legrangosabb borversenyén csaknem 840 tétel közül választották Magyarország legjobb vörösborának a villányi Bodor Borászat 2016-os Cabernet Sauvignonját. Bodor Bence borász szerint ismét fel kell hívni a figyelmet arra, mekkora élvezeti és gasztronómiai értéket képviselnek a villányi borvidékről származó vörösborok és rozék.
Magyarország legjobb vörösbora lett a Bodor Borászat 2016-os évjáratú Cabernet Sauvignonja a Winelovers Wine Awards 2023-as borversenyén, a világ egyik legrangosabb szakmai megmérettetésén. A vakkóstolón 839 versenyző tétel közül mindössze 4 érdemelte ki a Grand Gold-, azaz a Nagyarany-érmet: három aszú és Bodor Bence villányi vörösbora.
A Winelovers Wine Awards célja, hogy megtalálja Közép-Kelet-Európa legkiválóbb borait, és a nemzetközi piacra segítse őket. A borversenyre 14 országból érkeztek borok, az összesen 65 borszakértőből és borászból álló zsűri pedig 19 országot képviselt. Közülük többen is a Master of Wine cím birtokosai, valamint egy Master Sommelier is helyet foglalt közöttük, e zsűri véleménye alapján lett az ország legjobb vörösbora a Bodor Cabernet Sauvignon 2016.
Itt az ideje újra felhívni a figyelmet a villányi vörösökre
95 pontot elérni egy ilyen borversenyen, és bekerülni az édes aszúk közé egy testes villányi vörösborral óriási szakmai elismerést jelent. Nekem ösztönzés, a fogyasztóknak pedig útmutatás, egy olyan időszakban, amikor világszerte és Magyarországon is csökken a vörösborfogyasztás. Bár tényleg jó sörözni is, koktélozni is, de az mindig ugyanazt az élményt adja, a boroknál viszont minden évjárat egyszeri, megismételhetetlen kaland. Készítésben és kóstolásban is
- véli Bodor Bence borász, a Bodor Borászat alapítója.
Szerinte a Covid-sújtotta évek és az elmúlt időszak drasztikus költségnövekedése után újra fel kell hívni a figyelmet arra, mekkora élvezeti és gasztronómiai értéket képviselnek a villányi borvidékről származó vörösborok és rozék. A vendéglátás szereplőinek és a nagyközönségnek a támogatására is szükség van most ahhoz, hogy a hazai bortermelők a jövőben is megfelelő színvonalon folytathassák a munkájukat, és egyre kiválóbb évjáratokkal állhassanak elő.
Karakteres elegancia
Villányban, 2016-ban jött tavaszi fagy, nyári hideg és vízözön is. Talán pont ez a küzdelmes sors és a sok figyelem adja ennek a Sauvignonnak a csodálatra méltó karakterességét és eleganciáját. Ez az bor sok mindent megtestesít, amiben hiszek. A legfontosabb ezek közül, hogy igenis megtérül, ha az ember a nehézségek közepette sem alkuszik meg, és egy fikarcnyit sem enged a minőségből. Nálunk egyébként állandó vita a családban, hogy melyik a zászlóshajónk: a Cabernet Franc vagy a Sauvignon - ezzel a díjjal utóbbi most egyértelműen vezet
- mondja Bodor Bence a Magyarország legjobb vörösbora díjat elnyerő Bodor Cabernet Sauvignon 2016-ról.
A diósviszlói Nagydomb-dűlő különleges mikroklímája
A Bodor Borászatot a kétezres évek elején Bodor Bence alapította. Ma 10 hektáron gazdálkodik, jórészt saját telepítésű ültetvényén a villányi borvidék nyugati részén, a diósviszlói szőlőhegyen kékfrankossal, merlot-val, cabernet sauvignonnal és cabernet franc-nal. Részben a Nagydomb-dűlő különleges mikroklímájának, részben Bodor Bence innovatív, ugyanakkor rendkívül precíz szakmai munkájának köszönhető, hogy a Bodor borokat rendszeresen díjazzák.
Csak néhány az elmúlt évek terméséből: a 2016-os Cabernet Sauvignont tavaly a XXIX. Jakab-hegyalja Borversenyen Nagyarany-éremmel és Óbor Nagydíjjal, a 41. Országos Borversenyen Ezüstéremmel jutalmazták. A 2022-es Bodor Rosé a XXX. Jakab-hegyalja Borversenyen a Legjobb Rosébor Nagydíj 2023 címet nyerte el, de Aranyérmes lett a XXXVIII. Szent György-napi Borversenyen is, a Winelovers Wine Awards 2023-as borversenyén pedig Bronzéremmel tüntették ki.
Ami a borkészítés folyamatát illeti, Bodor Bence folyamatosan követi a legújabb nemzetközi trendeket, és a szőlészet területén is kizárólag a legkiválóbb alapanyagokkal dolgozik.
Borgyári Capriccio és Dióhéj Vendégház
2022 őszén nyílt meg a Bodor Borászat 3 szobás Dióhéj Vendégháza Diósviszlón, nem messze a kivételes fekvésű szőlőültetvénytől. A Dióhéj nem csak szállásként, hanem borkóstolók helyszíneként is funkcionál.
A Borgyári Capriccio pedig egy rendhagyó, stand uppal egybekötött egyedi borkóstoló, ami a Bodor borok mellett azt is bemutatja, milyen gyökerei vannak a borásznak. Egyszerre kulturális és kulináris mulatság - egy színésszel és egy borásszal, akik az előadás részei közt a közönséggel beszélgetnek a borokról, savakról, ízekről, az élet kis és nagy dolgairól.
Címlapkép: Bodor Borászat
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
