A növények nem szeretnek elszigetelten élni, ugyan úgy "barátokra" van szükségük, mint nekünk. Számos mesterkertész vallja ugyanis azt, hogy bizonyos növények párosítása szinte berobbantja a virágzást és magasabb termésmennyiséget eredményez, viszont a nem megfelelő növény kombinációk ronthatják ezt a folyamatot.
A Massachusetts Amherst Egyetem is tett egy próbát ennek az elméletnek az igazolására és készítettek egy kísérleti kertet, hogy miként viselkednek egyes növénypárok. A kutatás alatt figyelték, hogy hatnak egymásra a különböző fajták, valamint olyan szempontokat vettek figyelembe, mint például a kártevők elleni küzdelem vagy a virágzás, termésmaximalizálódás.
A vizsgálatok alatt arra jöttek rá, hogy a kompatibilitás sok tényezőtől függ:
- például a tápanyagok típusai, amelyeket a növények a talajból vesznek fel,
- valamint az a megjelenés vagy illat, amelyet egyes növények bocsátanak ki.
Mindezek fejében lássuk, mely fajtákat mivel érdemes párosítani. Íme az útmutató a tökéletes növénytársítások kialakítására.
paradicsom:
- legjobb pár a számára: bazsalikom, hagyma, spárga, sárgarépa, petrezselyem, uborka, fokhagyma, petrezselyem, sárgarépa, zeller, metélőhagyma
- kerülendő: édeskömény, brokkoli, káposzta, kukorica, burgonya, padlizsán, paprika, kapor
Megjegyzések: A bazsalikom különösen nagy hatékonysággal segíti a nagyobb hozam elérésében. valamint kitűnő "munkát végez" a rovarriasztás terén. Azt is mondják, hogy a sárgarépa javítja a paradicsom ízét, viszont így a paradicsom nem növekszik olyan nagyra, mint kellene.
sárgarépa:
- legjobb pár a számára: bab, metélőhagyma, póréhagyma, saláta, hagyma, rozmaring, paradicsom, zsálya
- kerülendő: kapor, paszternák, burgonya
Megjegyzés: A metélőhagymáról ismert, hogy javítja a sárgarépa ízét és textúráját. A metélõhagyma, a póréhagyma és a hagyma viszont segít a levéltetvek és a sárgarépa-rozsda legyek elleni védekezben.
fokhagyma:
- legjobb pár a számára: cékla, zeller, saláta, burgonya eper, paradicsom
- kerülendő: borsó, bab
Megjegyzések: A fokhagyma sok növény számára hasznos kártevő-elhárító szer, de ha borsóval vagy babbal keverjük össze, akkor ez meggátolja a bab és a borsó növekedését.
saláta:
- legjobb pár a számára: répa, sárgarépa, uborka, kapor, fokhagyma, hagyma, retek, spenót, tök, eper
- kerülendő: A saláta mindenkivel megtalálja a hangot! Kutatások szerint, úgy tűnik, hogy nincsenek olyan speciális növény, amelyek károsak lennének a saláta fejlődésére. Vagy, amire ő lenne káros hatással.
Megjegyzések: Sekély gyökerei jól illenek a gyökérzöldségekhez, például a fehérrépához és a sárgarépához, hogy maximalizálják a helyet, mivel a talaj fölött növekszik. A fokhagyma hatékonyan védi a salátát levéltetvek ellen.
hagyma:
legjobb pár a számára: cékla, sárgarépa, eper, paradicsom, saláta
kerülendő: borsó és bab
Megjegyzések: A fokhagymahoz hasonlóan a hagyma is egy másik értékes kártevő-ellenszer. Megakadályozza a levéltetvek, a japán bogarak elterjedését, de ugyanolyan hatással van a borsóra és a babra: megakadályozza növekedésüket.
krumpli:
- legjobb pár a számára: bab, brassicas, kukorica,
- kerülendő: paradicsom, tök, uborka
Megjegyzések: A kukorica, a bab nagyon jó választás a burgonya mellé, mivel ezek mindegyike a talaj felett növekszik, és lehetővé teszi a kerthelyiség maximalizálását.
brokkoli, karfiol, kelkáposzta, káposzta:
- legjobb pár a számára: bab, répa, hagyma, burgonya, oregano
- kerülendő: eper, paradicsom, paprika, tök
Megjegyzések: A répafélékről ismert, hogy javítják ezeknek a növényeknek az ízét, míg a hagyma hasznos kártevő-elhárító eszköz lehet. Az árnyékoló növények, például a paradicsom és a paprika viszont olyan kártevőket vonzanak, amelyek károsak a lehetnek a brokkoli, karfiol, kelkáposzta és káposzta számára.
zöldbab:
- legjobb pár a számára: répa, sárgarépa, kukorica, uborka, borsó, burgonya, eper
- kerülendő: metélőhagyma, póréhagyma, hagyma, fokhagyma
Megjegyzések: A burgonyafélék elrettentőek lehetnek a bogarak számára. A kukorica viszont különösen hasznos a babnál.
retek:
- legjobb pár a számára: bab, uborka, saláta, borsó, tök, spenót, sárgarépa
- kerülendő: burgonya
Megjegyzések: Az uborka javíthatja a retek növekedését, míg a retek védelmet nyújt az uborkának a rozsda legyek és bogarak ellen. Annak ellenére, hogy a retek és a sárgarépa egyaránt gyökérnövény, a retek gyorsabban csírázik, ami helyet terem a később fejlődő sárgarépa számára.
Címlapkép: Getty Images