Újra és újra elmondják nekünk, hogy az egészséghez vezető út első és legfontosabb lépése, hogy minél több gyümölcsöt és zöldséget együnk. De mennyi az annyi, amit tényleg muszáj lenne napi szinten elfogyasztanunk?
Görögországból importált zöldséget és gyümölcsöt a forgalmi adó megfizetése nélkül értékesítő kereskedőket fogtak el a pénzügyőrök a szegedi nagybani piacon
A nagy szárazság ellenére is vannak zöldségek, amelyek idén szuper termést hoztak. A paradicsom jól, míg a paprika nehezen viselte a meleget, ennek ellenére sokan raknak el télire is lecsót. Lesz még olcsóbb a belevaló zöldség, érdemes kivári?
Szombathelyen egy régi homokozó új életre kelt, írja közösségi oldalán a városi Szompark. Meglepő újrahasznosítás, annyi szent!
Továbbá fontos, hogy ne kerüljük el ezek fogyasztását. Hogy miért? A téma körbejárásához a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal segítségét kértük.
Az erkély a lehetőségek tárháza: érdemes kihasználni, és azon keresztül közelebb hozni magunkhoz a természetet, vagy akár megtermelni saját zöldségünket, gyümölcsünket.
Bár az elmúlt másfél évtizedben körülbelül folyamatosan csökkent a sárgarépa termőterülete Magyarországon, ez a tendencia végre megtorpanni látszik.
Fedezze fel, mely általános háztartási cikkeket használhatja újra az udvaron, hogy tápanyag-löketet adjon a növényeknek és a talajnak.
Bár a boltokban egész évben jelentős a zöldségkínálat, a koratavaszi időszaktól kezdődően egyre több zöldségfajta esetében veszi át az import helyét a magyar áru.
Hogy miért van helye a konyhánkban és az ételeinkben? Ennek jártunk most utána.
Vannak olyan lelőhelyek, ahol a piaci ár töredékéért juthatunk friss gyümölcshöz. Hozzuk is a listát, de a legnagyobb hazai 'Szedd magad' birstermelőket meg is kérdeztük arról, hogyan alakult az idei szezon.
Itt a lecsószezon, ezért is érdeklődünk a FruitVeB-nél, hogy az extrém kánikula és aszály mellett hogyan alakul a nyár favorit zöldségeinek betakarítása. Lássuk akkor, milyen árakra készülhetünk ősszel...
Régóta tudni, hogy Magyarország óriási vesztese lehet a klímaváltozásnak, és az elmúlt évek durva aszályai ezt rendre meg is mutatják – mutatjuk, mi került veszélybe!
A többségünknek sokat jelent ugyan a szezonalitás, de kb. minden 4. magyar olyan zöldséget és gyümölcsöt vesz, amit épp megkíván vagy ami olcsó.
A Te szedd magad! akció egy különleges formája valósult meg Kecskeméten. A cég ugyanis mindenkinek felajánlja, hogy ha maga szedi le, bőven a piaci ár alatt tudja beszerezni a hét bármely napján a friss zöldségeket, gyümölcsöket.
De mit érdemes egyáltalán fogyasztani? Miért egészségesek ezek a zöldek? Ennek jártunk most utána.
A szabály alól a következő zöldségek kivételek, így ezeket valóban érdemes inkább párolva, de nem túlfőzve fogyasztani.
A kép nem fekete-fehér: arra is lehet példát találni, amikor a növényvédőszerrel kezelt zöldség, gyümölcs valójában egészségesebb, mint annak a bio megfelelője.
Gyakorló háziasszonyként megannyi kétely lehet bennünk, amikor egy nagybevásárlás után nekiállunk pucolni egy bolti sárgarépát vagy a piaci almát. Mennyire vegyszerezik a zöldségeket? Hazai szakemberek segítségével próbálunk a téma végére járni.
Van egy fantasztikus hírünk, nem kell kidobni, a komposztáláson túl is számtalan egyéb módon hasznosíthatjuk a zöldségek és gyümölcsök héját, például festhetünk vagy takaríthatunk is velük. Hozunk is pár szuper ötletet!
Budapest 2℃ (erősen fátyolfelhős)