Budapest 2℃ (havas eső)Itt van minden tudnivaló a gyászoló Jackfall borászatról: legendás borok készültek a villányi dűlőkön
Nemrég derült ki, hogy a tegnap esti baleset áldozatai a magyar borászszakma ismert személyiségei voltak, akik a Villánytól 2 kilométerre található zsákfaluban, Kisjakabfalván üzemeltettek egy aprócska borászatot. Rájuk emlékezve a HelloVidék egy összeállítást készített a gyászoló Jackfall borászatról.
Ahogy a HelloVidék is megírta a Jackfall Bormanufaktúra két lelke, Jandrasics Gábor és Burger Ottilia tegnap este tragikus autóbalesetben életét vesztette. Nemrég derült ki ugyanis, hogy az 58-as főúton, a pécsudvardi elágazásnál történt baleset áldozatai a magyar borászszakma ismert személyiségei voltak, akik a Villánytól 2 kilométerre található zsákfaluban, Kisjakabfalván üzemeltettek egy aprócska borászatot. Rájuk emlékezve készített most a Hellovidék egy összeállítást arról, miben is különleges és egyedi a gyászoló Jackfall borászat...
Legendás borok készülnek a villányi dűlőkön
A Jackfall Bormanufaktúra 2001-ben alakult Villányban. Majd 2003-ban Kisjakabfalván (a Jackfall Kisjakabfalva sváb neve, ennek megfelelően ejtése “jakkfall”) megvásárolták egy műemléki jellegű sváb házat, melynek művészi színvonalú felújításával alakították ki új feldolgozóikat 2005 őszére. A pajtaszín az újjáépítés során átalakult a mostani pincészet gazdasági feladatait hordozó épületté.
Az építész Viczencz Ottó teljesen egyedi dolgot hozott létre, a gazdasági funkciót úgy el lehetett rejteni, hogy a homlokzat teljesen olyanná épüljön újjá, amilyen volt. Itt került elhelyezésre a legmodernebb borászati technológia. A feldolgozóhoz mintegy hatvan méter hosszban nagy belmagasságú hagyományos téglapince épült, mely mintegy 400 barrique hordót képes befogadni.
- írják a bormanufaktúra honlapján.
A község egyik legszebb portája volt egykoron
Az eredeti épület a község egyik legszebb portája volt egykoron, és teljes megújulása után ismét azzá vált. A háznak a falu struktúrájában központi szerepe van, gyakorlatilag a közepén áll. A ház utcafrontra néző eleje téglából készült, szép díszesen kialakítva két kicsi ablakkal. Az épület előtti gang oszlopokkal tagolt. Az épület az egykori lakószobákat rejti, melyek művészi színvonalú freskói is megújultak. A tisztaszoba mennyezetére a Szentháromságot festették. Műemléki restaurátort bíztak meg a szobák művészi helyreállítására. A “szép szobák”-nak hívott helyiségekben most borkóstolókat tartanak.
Szőlőbirtokaikról és csúcsboraikról
Jelenleg mintegy 13,5 hektár területtel rendelkeznek, amelyek nagyrészt Kisharsányban és Nagytótfaluban, szinte egy tömbben találhatók. Kisharsányban nagyon magas (7-8000 tőke/hektár) tőkeszámmal telepítettek nagyobb részt Merlot-t, Cabernet Franc-t, Syrah-t, kisebb részt Cabernet Sauvignon-t és más fajtákat.
Célunk az, hogy a véglegesnek szánt birtokméret (kb.20 hektár) elérése és a minden technológiai és vendégfogadási igényt kielégítő kisjakabfalvi épületegyüttes teljes elkészülte után, viszonylag kis mennyiségű (kb. 80-100 ezer palack) de nagyon magas minőségű vörösbort állítsunk elő. Az aranyérmek már sejtetnek valamit
- közölte a bormanufaktúra.
Címlapkép: Getty Images
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
