Fontos lépés a tervezés
A szárazságnak kitett régiókban valószínűleg a nyár közepe a legrosszabb időszak a zöldségtermesztésre. Használjuk ki a meleg klímát úgy, hogy kora tavasszal ültetünk, hogy a nyári meleg előtt szüretelni tudjunk, vagy kora ősszel, hogy a tél beállta előtt szüretelhessünk. Még ha régiónk egész évben csapadékhiányban szenved is, a mérsékeltebb évszakokban történő ültetés eredményessé teszi munkánkat.
Nyáron és télen, vagy bármely más alkalommal, amikor úgy döntünk, hogy nem ültetünk, tervezzük meg a talaj módosítását. A komposztban gazdag talaj több nedvességet fog fel a növények számára. Érdemes lehet szénréteget is behelyezni a talaj alá, hogy még több vizet tartson és tápanyagot biztosítson. A megfelelő pH-szint és a talaj tápanyagai elősegítik a növények hatékonyabb növekedését, így kevesebb vízigény mellett tudnak növekedni.
Nedvességvesztés és öntözés
Ha megvan a megfelelő javított talaj, akkor mindenképp védjük a víz elfolyásától és a nedvességveszteségtől. A talajtakarás egy kiváló technika, amely elősegíti az ültetések körüli területen a vízmegtartást. Fontos az is, hogy mikor öntözünk, ugyanis a legjobb időpont erre a kora reggel vagy a kora este. Öntözési kisokosunkban erről korábban részletesen írtunk is.
A szárazságtűrő kert tervezésekor jusson eszünkbe, hogy ne ültessük sorba a növényeket. A növények csoportosítása kevésbé teszi ki őket a párolgásnak, és a magasabb növények árnyékot adnak a kisebb növényeknek. Egy másik szempont, ha úgy ültetjük őket, amennyi víz szükséges az öntözésükhöz.
A legjobb zöldségek a szárazságtűrő kertben
Egyes növények jól bírják kevesebb öntözéssel is. Az alábbiakban egy részleges listát mutatunk arról, hogy mit termeszthetünk a magas hozam érdekében alacsony nedvességtartalmú környezetben.
Szárazságtűrő zöldségek ültetése ebben a szezonban:
- svájci mángold
- bab
- paprika
- mustár zöldje
- padlizsán
- paradicsom
- édesburgonya
- quinoa
- spenót
- rebarbara
- rukkola
- fehérrépa
- krumpli
- cikória
- fokhagyma
- póréhagyma
- fejes káposzta
- hagyma
- spárga
- cékla
- brokkoli
Címlapkép: Getty Images