Nem egy zsebbenyúlós alapanyag, amit nem lehetne rendszeresen beilleszteni az étrendünkbe. Hogyan készíthetjük el? Mennyibe kerül? Miért jó a fogyasztása? Ennek jártunk most utána.
Nem mindegy, hogy tettük el az élelmiszert, hiszen ettől függ, hogy a tartósítás miatt mennyit veszít ásványi anyag- vagy vitamintartalmából, illetve élvezeti értékéből a frisshez képest. Mire érdemes figyelni fagyasztás előtt és után? Ennek jártunk most utána.
2023-ban nem is csoda, ha minden területen igyekszünk spórolni, és ott fogni meg a pénzt, ahol csak lehet. Különösen igaz ez az élelmiszerek esetében.
Egy kutatás szerint a magyar dolgozók többsége odafigyel a helyes táplálkozásra. December végén sokan gondolkodunk el az újévi fogadalmaikon, többe közt azon is, hogy egészségesebben táplálkozunk majd.
Érdemes azonban ezeken a szürke napokon is erőt venni magunkon, és ilyenkor is tudatosan egészségesebb ételeket magunkhoz venni – a DélKerTÉSZ szakértői most el is árulják hogyan lehet friss zöldségekből laktató téli fogásokat készíteni.
A magyarok döntő többsége úgy látja, hogy a közeljövőben az emelkedő élelmiszerárak lesznek a legnagyobb hatással a mindennapi életükre. Hogy tudnak-e így egészségesen táplálkozni? Most kiderül!
A somogyvámosi Krisna-völgyben évtizedek óta természetes módon termelnek, a természet rendszerét próbálják másolni, évente több tonna zöldséget- és gyümölcsöt, valamint többféle gabonát „állítanak elő”. De vajon mi a titkuk?
Az, hogy az ételek elkészítésének rengeteg módját ismerjük, még nem feltétlenül jelenti azt, hogy mindegyik jótékony hatással van az egészségünkre is. Például az olajban való, áztatós sütés hosszú távon súlyos egészségügyi problémákat okozhat, míg a párolás segíthet hogy megőrizzük a zöldségek tápanyagtartalmát.
Cikkünkben utánajártunk, hogy miért jobb, ha ételízesítőinket, fűszereinket, mi, magunk készítjük el. Valamint azt is megnéztük, hogy miként készíthetjük el ezeket a keverékeket, ha ízletes és egészséges fűszereket szeretnénk ételeinkhez adni.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mennyiért vásárolhatunk most bogyós gyümölcsöket a vidéki piacokon, illetve a nagyobb áruházakban. De annak is utánajártunk, milyen gyümölcsöket és miért érdemes fogyasztani.
A döntés mögött legnagyobb arányban egészségügyi, illetve esztétikai okok húzódnak. De a friss kutatás eredményeiből látszik, hogy egyértelműen húsfogyasztó nemzetnek mondhatjuk magunkat.
Egészségtudatosság és "általánosan javuló életminőség" jellemzi az 50 feletti korosztályt - állapította meg kilenc év után megismételt közvélemény-kutatásában az Ipsos országos, ezer ember megkérdezése alapján készült elemzésében.
A magyar lakosság közel kétharmada szerint a fokozott zöldség- és gyümölcsfogyasztástól lesz a táplálkozásuk egészséges, a legtöbben pedig a cukros ételekről mondanának le a legkönnyebben.
Arra voltunk kíváncsiak, hogy miért is lenne jó, ha több vadhúst ennénk. Szakemberek szerint több pozitív oka is van annak, hogy ajánlott a különböző vadon élő, erdei állataink húsának fogyasztása. Lássuk, melyek ezek!
A csicsókának kinézetével ellentétben semmi köze a burgonyához, bármilyen meglepő, a napraforgó rokona. Igénytelen, termesztése egyszerű, de ha nem figyelünk oda, akkor túlzottan el is szaporodhat. Hogyan termesszük, és miért érdemes fogyasztani?
Ősszel is számos finomságot szerezhetünk a piacokon, boltokban, ráadásul a hűvösebb hónapokban érdemes odafigyelni a vitaminpótlásra is. Mutatjuk, hogyan.
Tendenciaszerűen alakulnak át a magyar fogyasztók virtuális bevásárlókosarai: az egészségtudatos életmódot követők, a tökéletes nyári alakra vágyó fogyasztók és az ételintoleranciával küzdők egyaránt fűtik a keresletet az egészséges termékek iránt.
Cikkünkben annak jártunk utána, mit lehet kezdeni a fonnyadt zöldségekkel, salátákkal. Illetve, hogy milyen trükköket érdemes bevetni annak érdekében, hogy kevesebb élelmiszer kerüljön a kukába, illetve ezzel együtt még spórolni is tudjunk.
A mikrozöldekre és csírákra most óriási kereslet van a piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el, mint pár hónappal később. De hogyan álljunk neki magunk termeszteni, mennyibe kerülnek hozzá a magok?
Cikkünkben most annak jártunk utána, milyen zöldségeket érdemes fogyasztani és miért. Illetve azt is megnéztük, mennyire számítanak zsebbenyúlós termékeknek.
Budapest 5℃ (közepesen felhős)