A földiepret vagy szakmai nevén a szamócát borsos áron vehetjük meg a piacokon, de még ez sem tántorít el minket tőle, mert mennyei az íze frissen fogyasztva, ráadásul rengeteg finomság is készíthető belőle.
Kevesen tudják, hogy az egyik kedvenc piros gyümölcsünk, a földieper az egyik legnagyobb vitaminforrásunk is egyben. Nagyon sok betegséget megelőz, ha nyersen fogyasztjuk a szezonjában, ami épp most indult!
A magyar szamóca – amit a köznyelvben epernek hívnak – ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről, több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.
Nincs élőmunkaerő-igényesebb területe a zöldség- és gyümölcságazatnak a bogyós termésű növényeknél, azon belül is az epernél. Hogy a koronavírussal indított 2020-as év mennyire volt jobb vagy rosszabb az előző szezonoknál, arról két vidéki termelő mondta el tapasztalatát.
A szamócát már az ókorban is használták gyógyításra, a népi orvoslásban is kedvelt volt a füvesemberek között, de csak napjainkban került a modern gyógyászat középpontjába.
Kiderült, hogy nem csak az eperrel verik át a vásárlókat a piacon, hanem a görögdinnyével és a fehér paprikával is gyakran trükköznek.
A szélsőséges időjárás ellenére kedvezően alakul az idei szamócatermés. Május közepén érkezik a boltokba a szabadföldi magyar eper, amely árcsökkenést hozhat magával.
Az eper hány kalória, mennyi az eper kalória tartalma? Tudd meg, 1 kg eper kalória tartalma mennyi, egy szem eper kalória értéke mennyi lehet! Az eper kalória tartalma alacsony!
Pillanatnyilag a szabadföldi eper nagyrészt csak most virágzik, ezért valószínűsíthetően az előző évekhez képest később indul az érés
Az elmúlt években az időjárási viszonyok és a vásárlói szokások is megváltoztak, ezért kíváncsiak voltunk rá, hogyan látja a kereslet alakulását a HírősEper.hu-nál Rozmán-Gál Annamária fiatal gazda.
A hazai földieper jó minőségű, ízletes. Ezért érdemes közvetlenül a termelőtől származó friss, biztonságos, magyar termékeket és élelmiszereket keresni.
Bár kifejezetten jól indult április közepén a fogyasztók által eperként vagy földieperként ismert szamóca szezonja, a hűvös, csapadékos időjárásban lelassult a gyümölcs érése, és az árak is magasabbak az ilyenkor szokásosnál.
Sokak szeme láttára csomagolják át az import (görög, spanyol) epret a Nagybani piacon, hogy aztán magyarként árulják tovább, tetemes haszonnal.
A piacokon már találhatunk magyar földi epret, de vajon tényleg hazai terményről van szó? A termelők szerint a magyar szamócára még várni kell néhány hetet.
Budapest 0℃ (havazás)