Budapest -1℃ (erősen fátyolfelhős)
Zsákszám szedheted a magyar erdők gigantikus gombáját: az íze semmi máshoz nem fogható
Kilószámra terem ez a méretes gomba a magyar erdőkben: bárki szedheti, nehéz összekeverni bármilyen mérges gombával – máris mutatjuk, mi mindent főzhetsz belőle!
Kilószámra terem ez a méretes gomba a magyar erdőkben: bárki szedheti, nehéz összekeverni bármilyen mérges gombával – máris mutatjuk, mi mindent főzhetsz belőle!
Indul a gombaszezon: mutatjuk, milyen gombákat gyűjts, mik a gyűjtési szabályok, mennyi a gombák kilós ára és milyen ételt készíts belőlük!
Ugyan ősszel van az igazi gombaszezon, de az elmúlt hetek esőzései kedveztek a gombák növekedésének. Idén viszont új és még szigorúbb jogszabályi változások léptek hatályba a gombagyűjtéssel kapcsolatban.
Azoknak, akik rendszeresen gyűjtenek és árusítanak gombákat, érdemes átfutni az erre a tevékenységre írt rendelet módosítását.
Hogy mire kell figyelnünk, milyen fajokat gyűjtsünk, illetve miről ismerjük fel a mérgező gombákat, arról a Magyar Mikológiai Társaság képviselőjét, Fedor Ilona gombaszakellenőrt kérdeztük.
A jövő szuperélelmiszere lehet a gomba. A magyarországi gombahelyzetről és a fenntartható gazdálkodásról beszélgetett a HelloVidék az Év Agrárembere verseny fenntartható gazdálkodás kategóriában első helyezett Somosné Dr. Nagy Adriennel.
Megváltoztak a gombaszedés szabályai. Az új passzusok miatt inkább a szakértők és a kereskedők foghatják a fejüket, de a hobbistáknak is érdemes tudni a változásokról.