Budapest 2℃ (borult)
Ezt kevesen tudják a grillzöldségekről: itt a tuti recept, hogy isteni fogásokat készíthess
A mesés zöldségek grillezésének titka az, hogy úgy bánjunk velük, mint a hússal. Hogyan csináljuk? Most kiderül
A mesés zöldségek grillezésének titka az, hogy úgy bánjunk velük, mint a hússal. Hogyan csináljuk? Most kiderül
Évről évre egyre népszerűbb elfoglaltság a kerti sütögetés a magyarok körében, a hagyományosnak számító bográcsozás mellett sokan grillrácson készítik el az ételeket.
Elérkezett a várva várt tavaszi időszak, amikor elővehetjük kedvenc grill- vagy barbecue sütőinket, és az ezekhez tartozó extrém receptjeinket. De tudjátok, mi a különbség a barbecue és a grill technika között?
Bernáth József séf nemcsak a paprika grillezésével kapcsolatban adott praktikus tippeket, hanem egy könnyű nyári receptet is mutatott.
Egy medencés grillparti már alig több mint 40 ezer forintból kihozható, a legolcsóbb puhafalú medence 17 ezer forint körül, a fémvázas medence 40 ezerért vihető, a drágább masszázsmedencék, kerti jakuzzik 180 ezer forinttól indulnak.
Cikkünkben most annak jártunk utána, melyek az egyes grillsütő típusok előnyei, hátrányai? Melyiket érdemes választanunk teljesítmény, méret és funkciók alapján? Körképünkből kiderül.
Egyre többen szánják rá magukat, hogy a hagyományos bogrács, szalonnasütő mellett, kisebb kerti konyhát alakítsanak ki, melybe valamilyen grillsütőt helyezzenek el. Most annak jártunk utána, hogy miért érdemes befektetni egy ilyen kültéri sütőbe.
Csirkemell pác ötletetek: csirkemell grill pác fűszerezéssel, mézes mustáros csirkemell, csirkemell pár fokhagymás tejszínes szószban. Mennyi ideig tart a csirkemell pácolása?
A november még hozhat enyhébb napokat, amikor egy kis sütögetés a kertben, fel tudja dobni a család hangulatát. Lássuk, hogyan grillezhetünk biztonságosan a hűvösebb hónapokban is.
Mi kerüljön a grillrácsra, ha egy kicsit szeretnénk eltérni a megszokott fogásoktól és kipróbálnánk valami újat? Mutatjuk!
Nem elég az alapanyagokat felpakolni a rácsra, van néhány praktika, amit érdemes betartani, hogy a legjobb, legfinomabb eredményt kapjuk.
Azokat, akik sütögetni szoktak, leginkább az ételek ízvilága, a jó idő, a társaság és a tűz hangulata csábítja a grillezésre.
Ha hihetünk az időjósoknak, akár már a hétvégén rotyoghat a bográcsban a gulyás, vagy süthetjük a szalonnát és a grillkolbászt. Körbe is néztünk, mennyibe kerülnek most a kerti grillezők és tűzrakóhelyek, de megkérdeztük a szakértőket is!
Cikkünkben most annak jártunk utána, mekkora befeketetés egy család számára, ha grillezni szeretne idén nyáron.
Hiába szól most minden a rezsi emelkedéséről és az árrobbanásról, mégis nyár van, amikor a kertes házakban csak előkerül a bogrács vagy egy grillrács! Ha nem is nyaralunk, legalább otthon érezzük jól magunkat!
Cikkünkben most annak jártunk utána, milyen alapanyagokat használ grillezéshez a legtöbb magyar, milyen ételeket készítenek és milyen eszközökön. Lássuk, hogy grilleznek a magyarok!
Itt a nyár, amikor elővehetjük kedvenc grill- vagy barbecue sütőinket, és az ezekhez tartozó receptjeinket. De mi a különbség a barbecue és a grill technika között? Húsok, szószok, saláták és az eredeti technika titka - receptekkel.
Összegyűjtöttünk néhány fontos feladatot, amit mindenképp el kell végezni, mielőtt fejest ugrunk a sütögetésbe. Emellett utána jártunk az aktuális trendeknek és adunk néhány tanácsot azoknak is, akik most vásárolnának kerti grillt.
Összegyűjtöttünk néhány tanácsot, amit érdemes megfogadni minden kertiben sütögető séfnek, akik nem csak finom falatokat szeretnének készíteni, de ezzel együtt, eszközeiket is karban akarják tartani.
A nagy melegben sokan szerveznek kerti sütögetést a család vagy ismerősök körében. A szakemberek szerint a legtöbben mégis amatőr módon vágnak bele a grillezésbe. Hogy mik azok a hibák, amiket még a gyakorlottabb szakácsok is elrontanak? Mutatjuk!