Címke: gyümöcsecet

Luxustermék lett a vidék gyógyszere: régen otthon csinálták, mára elveszett a tudás

A háztáji ecetkészítés kultúrája mára szinte teljesen elveszett. Vannak néhányan, akik próbálják újjáéleszteni ezt a régi tudományt, és saját érdekvédelmi szervezetet is létrehoztak. De mitől is jobb a valódi gyümölcsből készült ecet, mint az ipari?