Nagyanyáink idejében még egy kamrából sem hiányozhatott, minden valamirevaló vidéki háziasszony maga készítette a málnaszörpöt. Manapság azonban, hiába közeleg a fő szezonja, a málna az egyik legdrágább hazai gyümölcsünk.
Összegyűjtöttük, ha nincs is cseresznyefánk, hol és mennyiért tudunk magunknak szedni egy kis befőzni való gyümölcsöt. Utánanéztünk, hol tart most június elején a szezon, mennyiért mérik a szezon slágergyümölcsének kilóját.
Az őrületes drágulástól tartó fogyasztóknak jelenthetnek alternatívát az előfizetéses rendszerben működő közösségi kertek. A rendszer működéséről Kövesdi Gábort, a Év agrárinnovációjának választott MyFarm Harta alapítóját kérdeztük.
6 népszerű zöldség és 6 gyümölcs kilós egységárát vizsgálták összesen 6+1 boltban azért, hogy kiderítsék, melyikben a legolcsóbb és melyikben lenne most a legdrágább ezek bevásárlása.
Kiderült, a paradicsom és a kovászolni való uborka mellett a külföldi déligyümölcsök drágultak a legjobban az elmúlt időszakban a vidéki piacokon.
Őszibarack lekvár héjastól és héj nélkül: csak rajtad múlik, hogyan történik a különleges őszibarack lekvár készítése. Őszibarack levár cukor nélkül: ez lesz a nyerő recept!
Négylábú kedvenceink egészségét is nagyban meghatározza az, amit megesznek. Ezért sem mindegy, hogy a boltban vásárolt kutyatáp mellé milyen jutalomfalatokkal vagy nasikkal kényeztetjük őket, persze mértékkel.
A magyarok többsége hetente 2-3 alkalommal fogyaszt zöldséget vagy gyümölcsöt, naponta mindössze 10-ből 2 embernél kerülnek ezek a tányérra. A fiatalok egyre inkább az édesebb verziókat keresik.
Özönlik az országba az import zöldség és gyümölcs, a magyar földeken pedig roskadoznak a termények, de vagy nincs aki betakarítsa őket, vagy nem éri meg rászánni az időt, energiát és pénzt, mert a felvásárlói ár be sem hozza a költségeket.
Ősszel olyanok is kedvet kapnak a lekvárkészítéshez, akik még azelőtt sosem próbálták. A lekvárfőzés során fontosak az alapanyagok árai, ezért most ennek jártunk utána. De megnéztük azt is, milyen termésre számíthatunk a kedvelt lekvárgyümölcsökből.
Ilyenkor roskadoznak a fák a cseresznyétől és a meggytől: tudd meg, hogyan dolgozd fel, hogyan tartósítsd a gyümölcsöket úgy, hogy semmi se menjen kárba! Most eláruljuk, mik a magyar gasztronómia legjobb meggyes receptjei és hogy hogyan készül a klasszikus meggykeszőce!
Az időjárási viszonyok, a csapadékmennyiség, az inputanyagok áremelkedése és természetesen a munkaerő is közrejátszik az árakban. Az elmúlt években viszont szinte minden csak drágult.
Elkerülték a tavaszi fagyok a barackosokat, a hazai és az európai termelők is jó szezonban bizakodnak - írja a Magyar Nemzet a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeb) elemzése alapján, amelyet keddi számában idéz.
Mi lehet az oka annak, hogy a megfelelő alapanyagokkal rendelkezünk, az említett cidert szívesen vesszük le a boltok polcairól, ám ennek ellenére sem nőtte még ki magát a hazai cider készítés? Ezeknek próbált meg utánajárni az Agrárszektor.
Kakiszilva csemete eladó: Kakiszilva csemete hol kapható? Kakiszilva fa tudnivalók: hogy történik a kakiszilva metszése, a kakiszilva mikor érett és a kakiszilva mikor virágzik?
Mi az a jackfruit magyarul dzsekkfrút? Jackfruit hol lehet kapni, jackfruit hol kapható Magyarországon? Jackfruit ár: mennyibe kerül a jackfruit konzerv, lehet-e frisset venni?
Cikkünkben most annak jártunk utána, mit tanácsolnak szakemberek, hogyan tarthatjuk be legkönnyebben az egészséges táplálkozással kapcsolatos fogadalmainkat. Lássuk, mit javasolnak!
Mikor érik be a naspolya, a naspolya milyen vitamint tartalmaz? Naspolya Nassolda, naspolya fa és Naspolya Panzió, mi bennük a közös? Naspolya hogyan egyem és mikor jó a naspolya?
A háztáji ecetkészítés kultúrája mára szinte teljesen elveszett. Vannak néhányan, akik próbálják újjáéleszteni ezt a régi tudományt, és saját érdekvédelmi szervezetet is létrehoztak. De mitől is jobb a valódi gyümölcsből készült ecet, mint az ipari?
Lesz-e elég magyar szilva, vagy ebből a gyümölcsből is behozatalra fogunk szorulni? Az Agrárszektor ennek nézett utána.
Budapest 2℃ (havas eső)