Budapest 2℃ (borult)
A magyarok igazi csodaszere lehetne a homoktövis: szinte minden bajra gyógyír, mégis alig ismerjük
Hazai termelőket kérdeztünk arról, az idei év extrém időjárása milyen hatással volt a homoktövisre, hol lehet még Szedd magadban olcsóbban begyűjteni?
Hazai termelőket kérdeztünk arról, az idei év extrém időjárása milyen hatással volt a homoktövisre, hol lehet még Szedd magadban olcsóbban begyűjteni?
Tünde férjével, Attilával hat éve döntöttek úgy, hogy Tápiószentmárton határában egy hatalmas területen homoktövis termesztésbe kezdenek. Nem elégedtek meg a gyümölcsvelő előállításával, hanem különleges ízvilágú chutney-ket is készítenek.
A homoktövis egy nagyon különleges, hazánkban is termő növény, élettani hatása kiemelkedő: erősíti az immunrendszert, növeli a szervezet védekezőképességének hatékonyságát, késlelteti az öregedést.
A Magyarországon méltatlanul alulértékelt homoktövis 10x annyi C-vitamint rejt magában, mint a citrom, és több mint 200, a szervezet számára hasznosítható értékes tápanyagot tartalmaz. A növény behatóbb megismeréséhez egy Csongrád-Csanád megyében gazdálkodó mezőgazdász házaspárhoz, az Évkerék Ökotanya tulajdonosaihoz fordult a HelloVidék.
Mi történt a telepítés óta? Milyen nehézségek adódnak egy ilyen növény termesztése során? Milyen termékeket készítenek? Most a HelloVidék Schultz-Marinka Editet, a Töviskertem alapító tulajdonosát kérdezte.
Cikkünkben most annak jártunk utána, mennyire számít népszerű növénynek a gazdák körében, mennyibe kerülnek a belőle készült termékek, illetve miért ajánlott a fogyasztása.
A gyógynövények királynőjeként számon tartott homoktövis kevés gondozást igénylő növény, mégis számos betegségre jelent gyógyírt. Sokan fogyasztják natúr és feldolgozott készítményekben is a csodaszert, melynek gyógyító ereje a bogyóiban van.
Az egyik legkeresettebb bogyóféle a homoktövis, mivel nagyon egészséges, és képes meggyógyítani a legtöbb bőrbetegséget is. Magas C-vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert, ezért érdemes betárazni belőle télre. Mutatjuk, hogyan termesztheted meg magad!