Gazként irtjuk a kertben, pedig kiváló levélzöldség: így készül belőle fehérjedús, filléres ebéd
Június közepétől késő őszig nyílik ez a növény, és bár máshol termesztik, mi gyomnövényként irtjuk itthon, pedig nagyon finom fogásokat készíthetünk a jótékony hatású fehér libatopból.