A sertéslétszám apadása idén már a vágásszámokban is megmutatkozott: áprilisig az EU-ban átlagosan 9 százalékos volt a vágóhídra kerülő sertések számának csökkenése. És hogy ez miért számít? Mutatjuk.
Milyen húsból készül a marhahúsleves recept? Marhahúsleves lábszárból, marhahúsleves velőscsonttal. Mutatjuk, a marhahúsleves milyen húsból készül, milyen egyszerű a marhahúsleves.
Számos tévhit övezi a húsmarhatenyésztést és a marhahúsfogyasztást.
Nagyon kevés marhahúst fogyasztunk, szakemberek szerint ez azért van, mert nem tudjuk a tökéletes fajtát kiválasztani. Ez pedig sokszor csalódásokhoz vezet.
Magyarországra is jutott a beteg marhák húsából.
Már egy ideje velünk vannak az emelkedő árak, még mindig meg tudunk lepődni. Ársapka ide vagy oda, elképesztő összegeket kell otthagynunk, ha bármilyen húst szeretnénk vásárolni.
Az emberek réges-rég esznek húst (és így vörös húst is), ugyanakkor az utóbbi időszakban rengeteg kutatás szólt a szervezetünkre gyakorolt negatív hatásairól. Mi az igazság? Ennek jártunk most utána.
Az év első kilenc hónapjában 10-12 százalékkal drágult a sertéshús, és a Magyar Húsiparosok Szövetségnek elnöke szerint további áremelkedésre kell számítani az afrikai sertsépestis (ASP) járvány hatásai miatt.
Több kárt okozhat hosszú távon a környezetnek a laboratóriumi hús, mint a marhatenyésztés.
A marhahús-fogyasztás csökkentése kedvező az ember és a környezet számára is.
Budapest 2℃ (eső)