Budapest 0℃ (kissé felhős)
Horror áron lesz idén a lekvár a boltokban: így készül a tökéletes házi szilvalekvár
Mutatjuk, hogyan készül az eredeti szilvalekvár házilag – fazékban és sütőben is elkészítheted. Ilyet a boltban nem veszel, az biztos!
Mutatjuk, hogyan készül az eredeti szilvalekvár házilag – fazékban és sütőben is elkészítheted. Ilyet a boltban nem veszel, az biztos!
Átlagos lett idén a szilvatermés, azonban a gazdáknak nincs okuk az örömre: a korábbi évekhez képest a pálinkafőzők jóval kisebb mennyiséget vásárolnak fel.
Már nagyapáink is birtokolni vélték a jó pálinka titkát, ám a trendek rohamosan változnak. A gyümölcspárlatok igazi esszenciájának rejtélye azonban örök idők óta maradandó: az aromagazdag és egészséges gyümölcs, valamint a technológiai fegyelem.
A hazai szilva szezonja a sokféleségének köszönhetően júliustól egészen októberig tart, az ország keleti csücskében előszeretettel termesztett, máshol alig ismert tájfajták azonban egészen október közepéig teremnek.
Már lassan véget ért a szilvaszezon, de akad olyan fajta is van, amit még csak egy hete hordanak a piacra és van, ami csak ezután kezd érni. Az enyhe fagykár ellenére szépen termett idén a szilva, jut belőle lekvárnak és pálinkának is egyaránt.