Mára egyre többen választják a húsmentes étkezés bizonyos formáit. A vegetáriánus étrendnek számos fokozata és formája létezik. A HelloVidék utánajárt, hogy egy vegetáriánus vagy egy vegán életet élő, hol és mit tud enni, ha nyaralásra indul.
A vegán bőr egészen hajmeresztő alapanyagokból készül, például almahéjból, parafadugóból, vagy éppen gombából.
Kis áldozat a szakmának, hatalmas előrelépés a veganizmusnak: Európában hódítanak a vegán borok. Hogy mi köze a szőlőnek a vegánsághoz? – erről beszélt a HelloVidék a Gedeon Birtok tulajdonosával, Varga Árpáddal.
5 recept, aminek mézeskalács íze van, mégsem láttad még sehol.
Egy új felmérés szerint a húsfogyasztók szerint a vegánság etikus cselekvés, csak ők nem akarják ezt követni.
Kiváló alternatíva a húsmentes és klímatudatos étkezéshez.
A gasztro világ 2019-es trendjeit és a fogyasztók attitűdjeit elemezték a szakértők május 22-én a Central Insights Az vagy, akit megeszel elnevezésű gasztrokonferenciáján, amelynek házigazdája Wossala Rozina sztárszakács volt.
Nem kellett sokáig várni az új trendre.
Budapest 0℃ (havazás)