Te is így mosogatsz otthon? Sokan nem is sejtik, mekkora hibát vétenek

Még akkor is, ha van mosogatógépünk, néha megesik, hogy a poharakat vagy edényeket kézzel kell elmosogatnunk. Bár a legtöbb ember nem élvezi ezt a munkát, háztartásunk és egészségünk szempontjából szükséges és fontos a baktériumokkal teli felületek megfelelő tisztítása. Egyszerű feladatnak tűnik elmosni néhány edényt, mégis, sokan nem végzik hatékonyan. Sőt van, amikor ilyenkor keletkeznek a legnagyobb károk a serpenyőkben, tálcákon, fazekakban.

Mire figyeljünk mosogatást során? Milyen hibákat követnek el a legtöbben? Ennek jártunk most utána.

1. A forró víz feloldja a zsírt:
   
   Az egyik sarkalatos pont, hogy miért érdemes meleg vízben mosogatni az az, hogy a meleg jobban oldja az olajokat, zsírokat, mint a hideg. Mikor ezek kihűlnek, nehezebb őket eltávolítani, hideg vizes mosás esetén csak szétkenődnek az edényen, maszatos, csúszós érzetet hagyva. Éppen ezért a zsíros serpenyőket és más edényeket hagyjuk egy kicsit ázni forró vízben (plusz lehetőleg zsíroldó mosogatószerben), és várjuk, hogy a zsír feloldódjon.
2. A hő csökkenti a száradási időt:
   
   Miután az összes szennyeződést eltávolítottuk, az edényeket meleg vagy hideg vízben is leöblíthetjük. Érdemes azonban szem előtt tartani, hogy a forró víz általában gyorsabban szárad az edényeken, mint a meleg vagy hideg víz. Ezzel is felgyorsítható tehát a száradási idő. Ha pedig mosogatás után hamar fel kell használni vagy el kell tenni az edényeket, akkor a forró víz a legjobb megoldás a szárazság biztosítására.
3. Csökkenti a vízfoltok kialakulását:
   
   Mivel a forró víz gyorsabban szárad, kisebb valószínűséggel lesznek vízfoltok és csíkok az edényeken és poharakon. A vízfoltok mögött gyakran a kemény víz áll, mivel száradáskor ásványi lerakódásokat hagy maga után. Minél kevesebb ideig van a víz az edényen vagy az üvegen, annál világosabb lesz a folt. Ha túl sok mosogatószert használunk a mosogatóvízben, akkor a poharak és az edények zavarossá válhatnak. A hő lebontja a mosogatószert, így könnyebben leöblíthető. A lényeg, hogy az ételfoltos edényt mielőbb forró vízbe tegyük. Ez segíthet minimalizálni a szükséges mosogatószer mennyiségét.
4. A hő elpusztítja a baktériumokat:
   
   A forró víz elpusztíthatja a baktériumokat és más mikroorganizmusokat. De jellemzően a kórokozók elpusztításához szükséges hőmérséklet túl meleg ahhoz, hogy a kezünk mosogatóvízként kezelje. Az FDA szerint legalább 160 Fahrenheit-fok ( 71,1 C°) a legalkalmasabb az edények mosogatására, ha az a cél, hogy fertőtlenítsük őket a hővel. Ezt leginkább mosogatógéppel érhetjük el.
5. A mosogatószer jobban működik forró vízben:
   
   Sok mosogatószer jobban működik forró vízben. Ez különösen igaz a por alakú mosószerekre. A hő segít feloldani a szappant, így hatékonyabban vonhatja be az edényeket súrolás közben.
6. Kevesebb mosogatószert kell így használni:
   
   Mivel a forró víz hatékonyabbá teheti a mosogatószert, ez azt jelenti, hogy kevesebbet használhatunk belőle. Éppen ezért csak néhány cseppre van szükség belőlük. Pénzt takaríthatunk meg ezzel a termékeken, miközben az edényeink ugyanolyan szinten tisztíthatjuk.
7. A forró víz segít feloldani az ételmaradékokat:
   
   Az olajokhoz és zsírokhoz hasonlóan a ragadós ételek, például a zselé és a méz is keményebbé válnak hidegben. Így jobban tapadhatnak az edényhez. De, ha forró mosogatóvizet használunk a mosáshoz, ezek az anyagok lazulnak és könnyebben eltávolíthatók.
8. Kevesebb az esély, hogy megrongáljuk az edényeket:
   
   Ahelyett, hogy a makacs foltokat és a ráragadt ételeket dörzsölnénk és kaparnánk, a forró víz elvégezheti a munka egy részét. Ezért kevésbé valószínű, hogy megkarcoljuk vagy más módon megrongáljuk az edényeket a folyamat során.
9. Több vizet takaríthatunk meg
   
   Mivel a forró víz hatékonyan tudja eltávolítani a zsírt és az élelmiszer-részecskéket – és javíthatja a mosogatószer működését –, valószínűleg gyorsabban végzünk a mosogatással is. Így némi vizet takaríthatunk meg ahhoz képest, mintha hideg mosogatóvizet használtunk volna.
10. Ügyeljünk a lefolyóra:
    
    Ha nem tervezzük, hogy étkezés vagy uzsonna után azonnal elmosogatjuk az edényeket, szánjunk egy percet arra, hogy lekaparjuk a tányérokról, edényekről vagy serpenyőkről maradt darabokat, és ezt a szemetet a szemetesbe tegyük. Használjunk gumis spatulát a karcolódás elkerülése érdekében, és ne hagyjuk eltömődve a mosogató lefolyóját vagy a szemétgyűjtőt. Használja a legjobb eszközöket a munkához.
11. Figyelj a részletekre:
    
    Vegyél olyan szivacsot, amelynek a lágyabb oldala mellett van valamilyen súrolófelület, például háló vagy nylon sörte. Szükséged lesz rá. És bármilyen márkát is választasz, gyakran tisztítsa meg fertőtlenítő oldattal, és gyakran cseréld ki. A szivacsok baktériumok szaporodóhelyei nem csak gyakran kell tisztítani, de sürven kell cserélni is.
12. Mosogassunk a jó sorrendben:
    
    A mosogatást mindig a legkevésbé piszkos és legzsírosabb darabokkal kezdjük el. Először, általában üvegedényekkel. Ezután készítsd elő az evőeszközöket, tányérokat és tálalóedényeket, a fazekakat és serpenyőket pedig hagyjuk meg a végére.

• +1 Amire még mindenképp figyelj:
  
  Ne hagyd, hogy az ételek megszáradjanak és megkeményedjenek az edényeken. Vagy azonnal mossuk el, vagy hagyjuk mosogatószeres vízben ázni.
  
  Töltsd meg mosogatód a legforróbb vízzel és egy kis zsíroldó mosogatószerrel. Tedd be az edényeket ázni. Amikor a víz annyira lehűl, hogy elviselhető legyen, a ráragadt élelmiszerek és zsírok nagy része már lekerült az edényekről.
  
  Vegyél fel két pár gumikesztyűt, ha különösen érzékeny vagy a víz hőmérsékletére.

Címlapkép: Getty Images