Prémium ételek fillérekből: olcsón megúszhatod ezekben a vidéki csúcséttermekben

Egy ünnepi vacsorához, ebédhez a családdal vagy éppen egy ízletes vasárnapi fogáshoz egy kiemelkedően jó minőségű étteremben valószínűleg az ország bármely pontján igazán mélyre kéne nyúlnunk a zsebünkben. A borsos árak ellenére mégis egyre többen választjuk az otthoni konyhai feladatok helyett a vendéglátóhelyeket.

A KSH adatai szerint 2019-ben a hazai vendéglátóhelyek együttesen közel 1500 milliárd forint árbevételt értek el, a forgalom volumene pedig 6,9 százalékkal nőtt, amelyhez hozzájárult a vedéglátóhelyek forgalmának növekedése, de szerepet játszott az árak emelkedése is.

Ha eltekintünk a prémium szegmenstől és országosan vizsgáljuk az árakat, egy két fogásos napi menü havi fogyasztói átlagára 2020. januárjában 1140 forint volt. Ez elsőre nem árul el túl sokat, de ha tovább szemléljük az adatsort, kiderül, hogy két éve, 2018 februárjában még 1000 forint alatt mozgott a hasonló menük átlagára. A folyamatos árnövekedés természetesen nem csak a napi menüket érintette: a prémium vendéglátóhelyek étlapját figyelve lehetséges, hogy gyakran csak a vágyakozás szintjéig jut el egy több csillagos éttermi látogatás vagy kizárólag a legjelesebb napokon áldozunk nagyobb összeget a felejthetetlen gasztronómiai élményre.

2020. március 6. és 15. között a DiningCity megrendezi a XVIII. Országos Étterem Hetet, amely során több mint 100 magyarországi top étterem kínál különleges, 3 fogásos menüsorokat már 3.900 forinttól. Összehasonlításul lássuk, mit kaphatunk egy átlagos napon egy gyorsétteremben maximum 3900 forintért:

• Brutal Brutus Mcmenü 2100 Ft, Cézár saláta 1350 Ft, Forró almás pite 310 Ft - 3760 Ft
• Classic Grill Box 2090 Ft, Piccante saláta 1690 Ft - 3780 Ft
• Bacon King Menü 2390 Ft, King saláta 1210 Ft - 3600 Ft
• BBQ Csirke szendvics 2400 Ft, BLT saláta 1250 Ft - 3650 Ft

Valószínűleg ritkán van lehetőségünk az ország kiváló éttermeinek étlapjáról válogatni egy gyorséttermi látogatás árából, ezért most érdemes lehet egy pillantást vetni a listára, hogy melyik éttermek szerepelnek a gasztronómiai programsorozat résztvevői között. Hogy könnyebbé tegyük a böngészést, a HelloVidék összegyűjtötte azokat a vidéki éttermeket, ahol most olcsóbban ízlelhetjük meg a magyar, francia, olasz vagy éppen japán konyha színe-javát.

A korábbi évekhez hasonlóan idén is három árkategória közül választhatnak az érdeklődők: a 3.900 forintos Top, a 4.900 forintos Prémium, vagy az 5.900 forintos Exkluzív kategóriákban érhetőek el a menüsorok. A rendezvény szervezői azt javasolják, hogy minél korábban foglalják le az asztalukat az érdeklődők a számukra szimpatikus éttermekben, amit az etteremhet.hu oldalon tehetnek meg február 19-től.

Címlapkép: Getty Images