Budapest 3℃ (borult)Megkérdeztük a hazai szakértőtől: túl olcsó a magyar tojás és a baromfihús, tényleg jöhet a drágulás?
Érthetetlen, hogy miért akarja Európa feláldozni saját agráriumát, élelmiszer önrendelkezését, vállalkozásait és nem utolsósorban a fogyasztóit bármilyen külső hatalomnak. Sajnos a baromfiágazat kiemelten kerül a feláldozható ágazatok listájára a gazdasági, politikai kedvezmények sorában. Ezt érthetően igazságtalannak és méltánytalannak tartja a teljes európai baromfis társadalom - nyilatkozta az Agrárszektornak Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnöke. A szakember a szektort sújtó további problémákról, ukrán nyomásról és a madárinfluenzáról is beszélt a lapnak.
Mind a világ, mind az európai, mind pedig a hazai fogyasztásban a baromfitermékek fogyasztásának bővülésével kell számolni a jövőben. Ennek alapvetően az az oka, hogy a baromfihús és étkezési tojás kitűnő biológiai értékű állati fehérjét biztosít, megfizethető áron, kis környezeti lábnyom mellett, vallási tilalmak nélkül. Ez tehát azt jelenti, hogy termékeinkre van valós piaci, fogyasztói kereslet és igény.
- fogalmazott Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnöke, aki azzal kapcsolatban, hogy valóban jöhet-e tojásdrágulás itthon, kifejette, hogy az étkezési tojás jelenleg a legolcsóbb teljes értékű állati fehérjeforrás. A takarmány-alapanyagárak emelkedésével viszont minden állati termék önköltségi szintje emelkedik.
Termelői szempontból az volna kívánatos, hogy ezt kövessék le a terméklánc különböző árai, mint például a termelői átadói ár, a csomagolóhelyi ár, a kiskereskedelmi ár vagy a fogyasztói ár. Ám az árakat nem a költségek, hanem a piac kereslet és kínálat viszonyai határozzák meg.
A Baromfi Termék Tanács elnöke szerint a munkaerőhiány a mezőgazdaság és az állati termékpályák talán legkomolyabb kihívása. A felnövekvő új generációk fokozatosan elszakadtak a vidéktől, az agráriumtól, az állattenyésztéstől, az állati termék-előállítástól. Egy-két generációt hirtelen pótolni nem lehet, így a működőképesség fenntartásához automatizációra, robotizációra lesz szükség. Kiemelte, nagyon fontosak a családi vállalkozások esetében a generációváltást támogató, segítő programok, intézkedések. A munkaerőhiány mellett még egy súlyos gonddal kell szembenéznie a termelőknek: az ukrán importtal. Az Agrárszektor is megírta, hogy az ukrán tojás az EU-ban és hazánkban is problémát okoz: a versenyt azért nem lehet tartani, mert ezeknek a termelőknek nem ugyanazokat az előírásokat kell betartani, mint amit a magyar termelőknek.
A teljes cikk az Agrárszektorn olvasható, ITT!
Címlapkép: Getty Images
TÍZEZREKET SPÓROLHATSZ BANKVÁLTÁSSAL!
A bankszámla mindennapi életünk része. A munkabér, nyugdíj, ösztöndíj jellemzően bankszámlára érkezik. Segítségével kényelmesen intézhetjük a pénzügyeinket, akár otthonról is. Ahhoz azonban, hogy bankszámlád valóban azt nyújtsa, amire szükséged van, körültekintően kell választanod. Mielőtt kiválasztanád bankszámládat, nézz szét a Pénzcentrum megújult bankszámla kereső kalkulátorában! Állítsd be a személyes preferenciáidat, és versenyeztesd a pénzügyi szolgáltatókat, hiszen a megalapozott döntés a Te érdeked! Egy testre szabott bankszámlával a költségeken is rengeteget spórolhatsz! (x)
