A Vidékfejlesztési Programból 1,8 milliárd forintot különítettek el a magyar bor promóciójának támogatására. Továbbá külön nemzeti bormarketing programot indítottak, amelyre történelmi nagyságrendű forrást, évi 3 milliárd forintot biztosítanak.
Hogyan látja pályáját és milyen szellemiséggel tekint a borászatra? Erről mesélt a HelloVidéknek Csetvei Krisztina, a Csetvei Pincészet megálmodója és tulajdonosa.
Új arculattal jelentkezik a Veszprémi Érseki Pincészet három borcsaládja – a címkéken többek között a veszprémi Érseki Palota dísztermében látható mennyezeti kifestés alakjai tűnnek fel.
Múlt, tradíció, folytonosság. Mintegy 750 éve, 1277 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel, borkészítéssel a Veszprémi Érsekség. A Főegyházmegye birtokában lévő pincészetet immáron 2 éve vezeti főborászként Benesch Antal - vele készült ez az interjú.
Ahogy tavaly, úgy idén is jelentős mértékben visszavetette a termésmennyiséget az aszály sőt, vannak ugyanakkor olyan területek, ahol gyakorlatilag nem volt termés, illetve egyes ültetvények teljesen kipusztultak.
A Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok hazánk egyik legrégebbi szüreti eseménye, 1932 óta ünneplik, így idén immár 90 éves a rendezvény. A háromnapos ünnep idén szeptember 30. és október 2. között, a „Fehér borok, színes kultúra” jegyében zajlik majd.
A napsütésre viszont nem lehet panasz, így vélhetően az idei must cukorfoka is rendben lesz, a szőlőszemek tartalmával viszont gond lehet - közölte Jásdi István borász.
Az alacsony szőlőtermésre vonatkozó becslések és a borvidékek jóváhagyására váró szőlőár előrejelzések a tavalyinál jelentősen magasabb szőlőárakat indokolnak a rövidesen beinduló idei szüret során.
Ahogy Büttner Márton fogalmazott, csak tippjeik lehetnek arra nézvén, hogy milyen mértékű fizetésképtelenséggel és körbetartozással számolhatnak az elkövetkezendő időszakban.
Érdekes évet zárt 2021-ben a magyar borágazat. z Agrárszektor által megkérdezett szakemberek mind úgy látják, hogy mennyiségileg ugyan kevesebb bort tudtak készíteni a 2021-es évben, a minőséggel kapcsolatban viszont jobbára mindenki elégedett volt.
A megoldandó feladatok közé tartozik a munkaerőt kiváltani képes automatizálás, a változó éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás, valamint a termelést nehezítő aránytalan környezetvédelmi uniós szabályozók kérdése.
"Fontos feladatnak tekintjük megértetni a fogyasztóval, hogy az alacsonyabb árfekvésű, nagyobb volumenben készülő bor is lehet finom és minőségi. A milliós tételben készülő francia champagne-ok esetében a nagy mennyiség senkit nem rettent el..."
A XI. Avasi Borangolásra készül a város, a szakma és a borbarátok. Az eddigi legnagyobb, legszínesebb és leggazdagabb programkínálatú Borangolására vár mindenkit Miskolc.
Vasárnap este a II. Golden Vines Awards díjazottjai között magyar név is szerepelt. Szepsy István a Golden Vines Hall of Fame legújabb tagja, a Szepsy Pincészet pedig Európa legjobb borászata lett idén.
Most kiderül, milyen hangulat uralkodik jelenleg a hazai szőlész-borász ágazatban, mik a trendek a tokaj-hegyaljai borvidéken, mi a helyzet most a legendás aszúval, illetve hogyan változtak a fogyasztói szokások az utóbbi időben.
A hazai borászok munkájára kiemelten számít az agrártárca, az ágazat szakemberei ugyanis gyorsan reagálnak a technikai újításokra és a fogyasztói szokások változására.
A leszüretelt szőlő erjedése során keletkező mustgáz minden évben halálos baleseteket, súlyos mérgezéseket okoz. A Technológiai és Ipari Minisztérium a hasonló tragédiák megelőzése érdekében a megfelelő óvintézkedések megtételére kéri a szüreti időszakban mezőgazdasági munkát végzőket
A legfontosabb alapszabály tehát, hogy amíg az újbor készül, a pincékbe kizárólag megfelelő átszellőztetésük és a szén-dioxid-koncentráció ellenőrzése után lépcsőzzünk le! A mustgáz alattomos gyilkos, de kis odafigyeléssel megvédhetjük magunkat tőle.
Mivel nyáron sokan keresik tudatosan a borturisztikai programokat, ezért cikkünkben annak jártunk most utána, hogy mennyibe kerülnek ezek a szórakozási lehetőségek.
Majdnem 3 millió forintba kerül átlagosan egy hektár szőlő a Balatonnál, itt a legmagasabb az ár a hazai bortermő területek között, de mutatjuk azt is, az országban hol vásárolhatunk még olcsón szőlőbirtokot!
Budapest 3℃ (borult)