Budapest 3℃ (kissé felhős)
Kiderült az igazság a magyarok kedvenc gyümölcseiről: durva, mennyibe kerülnek idén nyáron
A termelők nem voltak egyszerű helyzetben az elmúlt években, hiszen sem az időjárás, sem a gazdasági helyzet nem kedvezett nekik.
A termelők nem voltak egyszerű helyzetben az elmúlt években, hiszen sem az időjárás, sem a gazdasági helyzet nem kedvezett nekik.
Az idén a becslések szerint 16-18 ezer tonna kajszibarackot takaríthatnak be a termelők, ez több mint duplája a tavalyi 6-8 ezer tonnának, de elmarad a 2022-es adatoktól.
Idén a magyarok kedvenc befőzési gyümölcséből, a sárgabarackból is alig termett. Jó hír viszont, hogy még nyitva vannak a Szedd magadok, ahol olcsóbban juthatunk friss gyümölcshöz. Ráadásul most indulnak az akciók is! Körbenéztünk hát.
A hazai nyári gyümölcs szezon egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb gyümölcse a kajszibarack, másnéven sárgabarack vagy kajszi. Ez a három elnevezés ugyanazt az egészséges és jellegzetesen zamatos gyümölcsöt takarja, amely nagyon sokféleképpen felhasználható.
Magyarországon ugyanis számos „Szedd magad” kajsziültetvény található, ahol a „bolti” ár alatt, azaz nagyjából kilogrammonként 800-1100 forintos áron kínálják a garantáltan friss kajszibarackot.
Tetőtől talpig ápol és véd minket a kajszibarack, ha rendszeresen fogyasztjuk. Mutatjuk a kicsi, sárga, szupergyümölcs legjobb tulajdonságait.
A hagyományosan június végétől augusztus közepéig tartó kajsziszezonban jó termésre számítanak a gazdák, ugyanis idén tavasszal nem károsította fagy a virágokat, a terméskötődés nagyon jó volt.
Dübörög a sárgabarack szezonja: a magyarok kedvenc lekváralapanyaga ilyenkor a legolcsóbb, itt az idő ízletes lekvárt, szörpöt, ivólevet, szörpöt készíteni belőle!
Ha most tartósan fagyos időjárás jönne, akkor az veszélybe sodorná az idei termést.
Ritka kincs lesz idén a magyar kajszi, a tavaszi fagyok, a virágzáskori lehűlés, illetve a nagy hőingadozás miatt a megszokott termésmennyiség csupán negyede kerülhet piacra.
Tudtátok, hogy az EU legészakibb kajszibarack-termelő országaként hazánkban közel 5300 hektáron terem ez az igazán sokoldalúan felhasználható gyümölcs?
Rengeteg gazda esett kétségbe, amikor reggel megpillantották a fagyos, havas kerteket, tájat. Nem csoda, hiszen országszerte a gyümölcsösökben már virágba borultak a a korai szilvák, a kajszik, a cseresznyék és a körték is.
Óriási a kajszikínálat a Szegeden működő Mars téri piacon, az utóbbi évek messze legbőségesebb barackterméséből idén lekvárnak és pálinkának is bőven jut. A gyümölcs ára 250 és 900 forint között mozog.
Az átlagostól jobb kajszibarack és közepes őszibarack termés várható idén, olcsóbb lehet a termés a tavalyinál.