Raskó György szerint döbbenetes, mi változás ment végbe az élelmiszerárakban 25 év alatt: csak a burgonya fogyasztói ára a hétszeresére, a paradicsom és a zöldpaprika a kilencszeresére, a vöröshagyma, a káposzta a hatszorosára drágult ez idő alatt.
Mennyire nyitottak ma a magyar gazdák a szójára, miért kerül a hazai termés nagy része exportra, és miért áramlik még mindig rengeteg import GMO-s szója Magyarországra Dél-Amerikából? Most kiderül.
Drámai a helyzet a halgazdaságoknál, s bár már évek óta küzdenek a vízhiánnyal, az idei aszályos időjárás az utolsó lökést adhatja a cégeknek. Sorra száradnak ki a halastavak, a víz pótlásához egyre apad a forrás, a lehetőség.
A szakember többek között arról is beszélt, hogy ha tényleg igazak a hírek, és kevesebb műtrágyát használnak fel tavasszal a magyar gazdák, akkor a hozamokkal komoly gondok lehetnek idén.
Nem újkeletű találmány a gluténérzékenység: nagyszüleink, dédszüleink idejében is sokan küzdöttek az élelmiszer intoleranciák okozta problémákkal, ők is készítettek gluténmentes ételeket.
Országrészenként nagyok ugyan az eltérések, de egyes területeken idén rendkívül erős a gyapottok-bagolylepke-fertőzés. Óriási károkat okoz ez a kártevő.
A csapadékhiány és a földek szárazsága azonban még gondot okozhat. De ha a következő időszakban elegendő eső érkezik és az is időben, akkor idén akár rekordtermés is lehet kukoricából Magyarországon.
2021 igen nehéz helyzetbe hozta az egész magyar agráriumot, ennek ellenére nem lesz áruhiány, a takarmányiparnak és más ipari feldolgozóknak sem kell aggódnia, hiszen bőven van kukorica.
Budapest 0℃ (havazás)