Tudjátok, micsoda isteni fogások születhetnek káposztából, fejes salátából vagy burgonyából, ha egy kicsit is „odatesszük magunkat”? Eláruljuk, hogyan is készítik a főzeléket a csúcséttermekben: íme, az olcsóbb és egészségesebb verzió!
Ha a megfelelő élelmiszereket fogyasztjuk, nagy mértékben csökkenthet a gyulladás a szervezetünkben, így elkerülhetünk számos súlyos betegséget. Melyek ezek a hétköznapi alapanyagok? Mutatjuk!
Egy paradicsom hány kalória? Mutatjuk, mennyi a sűrített paradicsom kalória tartalma, hány kalória egy paradicsom és a paradicsom kaloria tartalma mennyi más dolgokhoz képest?
Mint mondják: soha nem kóstoltál igazi ketchupot addig, amíg nem készítetted el te magad.
Sok olyan gyümölcs, zöldség, gumó és más növény van, amit szívesen fogyasztunk, de titokban veszélyt jelenthetnek az egészségünkre, ha nem megfelelő módon készítjük el vagy esszük meg őket.
Nagy mennyiségben megjelent már az áruházak polcain a hazai üvegházi paradicsom, paprika, kígyóuborka, retek, újhagyma, saláták és káposztaféle.
A kutatók most egy olyan paradicsomfajtát fejlesztettek ki, ami nagyon kis területen is képes megélni, ráadásul apró kis bokrokban terem.
A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb adataiból kiderült, hogy a zöldségfélék ára 27,6 százalékkal emelkedett.
Jelentősen nőtt a zöldségek ára a tavalyi évhez képest: a paradicsom például több mint 70 százalékkal kerül többe, mint egy évvel ezelőtt. Mutatjuk, mi a helyzet a piacokon!
Az idén kisebb termőterületről 5-10 százalékkal több hajtatott paradicsomot és 5 százalékkal több uborkát takaríthatnak be a termelők a fűtött üveg- és fóliaházakban, ugyanakkor paprikából a tavalyi körül alakulhat a termés.
Legújabb gasztromesénkben 5 város, öt tökéletes paradicsomos káposzta receptjét és a saját változatunkat hoztuk el nektek, utóbbit oldalassal tálalva. Itt az idő megismerni azokat a recepteket, amitől az eddigi ízlésünk is megváltozhat.
Cikkünkben most annak jártunk utána, hogy alakult a paradicsomtermesztés Magyarországon az elmúlt évben. Milyen nehézségeket okozott a járvány, hogy hatott ez az árakra. Illetve megnéztük azt is, hogy termeszthetünk paradicsomot a lakásban, ha nem akarunk borsos árat fizetni érte a boltokban.
Az elmúlt 40–50 évben nagyon megváltozott az emberek ízlelése. Az egész élelmiszerszektorban elmentek a gyártók a nagyon intenzív ízek felé, és ez a trend a zöldség- és a gyümölcspiacon is meghatározóvá vált a Veresi Paradicsom alapítója szerint.
Fröcsögősen szaftos, a szalonnától ragacsos, a tojástól-tejföltől krémes, és ha kell, szemérmetlenül csípős, azaz, igazi manna. Mindenki máshogy eszi, mindenki másképp készíti, sőt, néha egy verekedést is megér...
Borbás Marcsi, Havas Dóra (Lila Füge) gasztroblogger, a Dining Guide Év Ifjú Séftehetsége díj tavalyi győztese, Farkas Richárd és Vajda József pék is kiáll az elfeledett tájfajták mellett.
Az árát a vásárlást igazoló nyugta nélkül is visszatérítik. A visszahívás azokra a fürtös paradicsomokra vonatkozik, amiket január 8 és 10 között árultak az üzleteikben.
Egy brit kutatás szerint a paradicsomban található likopin nevű anyag javíthatja a sperma minőségét, ezáltal növeli a meddő párok esélyeit a gyermekfogantatásra.
Az elmúlt hetekben arról lehetett olvasni, hogy a paradicsom és a paprika akár 70-80 százalékkal is drágulhat. Az áremelkedés azonban nem teljesen így zajlik, erről Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke beszélt.
A napfény ízével érlelt koktélparadicsom igazi fénykorát éli, az áruházakban a vásárlók keresik, viszik, mint a cukrot. Talán ez lehet a jövő: kevesebbet, kisebbet, de a legjobbat?
2018 végén egy újabb, paradicsomot károsító vírus került a szakma és a hatóság látóterébe, a Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV). A könnyen terjeszthető, számos módon terjedő vírus okozta elváltozások eladhatatlanná teszik a termést.
Budapest 2℃ (eső)