Budapest 2℃ (borult)
Nem isszák a magyarok a sört: mégis mi ütött a fogyasztókba?
Tavaly 10 százalékkal esett vissza a hazai sörfogyasztás az import jelentős csökkenése és a hazai termékek arányának bővülése mellett. Mégis hogyan történhetett ez?
Tavaly 10 százalékkal esett vissza a hazai sörfogyasztás az import jelentős csökkenése és a hazai termékek arányának bővülése mellett. Mégis hogyan történhetett ez?
50 éve, azaz 1973. április 5-én gördült le az első üveg Borsodi Világos, az akkor átadott új, bőcsi sörgyár gyártószalagjáról. Az első palackot azóta sokmillió hektoliter követte.
.Nőtt tavaly a magyarországi söripari cégek termelése és forgalma az előző évhez képest, de továbbra is elmaradt a 2019. évitől. A termékek között tovább emelkedett a prémiumkategóriájú és az alkoholmentes sörök aránya - mondta el Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetsége igazgatója.
A járványhelyzet keltette hullámokat meglovagolva maradt talpon a Félegyházi Sörműhely kezdő vállalkozója. A a koronavírussal terhelt tavalyi évről és a jövőről a tulajdonos, sörmester, Balogh Máté számolt be a HelloVidéknek.
Nem egyszerű feladat tájékozódni a kézműves sörök, sörházak hatalmas választékát szemlélve. A HelloVidék górcső alá vette Magyarország megyéit és összegyűjtötte a legjobb kis sörfőzdéket.
A hazai sörfőzdék összesített árbevétele meghaladta a 166 milliárd forintot tavaly, az adózott eredményük pedig 4,57 milliárd forintra ugrott.
A gyenge forint, az infláció, az alapanyagok drágulása együttesen rendkívül nehéz helyzetben hozta a hazai kis sörfőzdéket, így jövőre sem kerülhető el az áremelés.
Nőtt tavaly a magyarországi söripari cégek értékesítése az előző évhez képest, de továbbra is elmaradt a 2019. évitől, a hazai termelés 2022-ben a 2021-es szint közelében alakult.
Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének az igazgatója arról számolt be, hogy a gördülékeny nyitás érdekében a gyárak megadják az infrastrukturális segítséget a kocsmáknak, vendéglőknek.
Az év első kilenc hónapjában a belföldi forgalom 6,5 százalékkal, 4,5 millió hektoliterre mérséklődött, míg az export 6,7 százalékkal, 416 ezer hektoliterre nőtt a a Magyar Sörgyártók Szövetsége szerint.
A szeptemberig tartó egy évben 146 milliárd forint volt a hazai kiskereskedelmi sörforgalom, ami több mint 350 millió liternek felel meg.