Budapest 2℃ (borult)
Gyűlnek a viharfellegek: egyre nagyobb bajban vannak a tojástermelők?
Egyes szakemberek szerint indokolt lenne az áremelés az élelmiszeriparban.
Egyes szakemberek szerint indokolt lenne az áremelés az élelmiszeriparban.
Ősidők óta készítjük ezeket a különleges sajtokat: mutatjuk, melyik eredeti magyar sajtféle mire jó, hol keressük, hogyan fogyasszuk őket!
A Tej Terméktanács adatai szerint az Európai Unióban már hónapok óta csökken a vaj, a tejszín és a sajtok ára, ami elkerülhetetlenné teszi, hogy hozzánk is begyűrűzzön az árcsökkenés.
Több mint másfélszeresére nőtt a tejtermékek ára, tavasszal újabb ársokkra készülhetnek a vásárlók - közölte az RTL. Az elmúlt egy évben csak a trappista sajt értékesítési ára például 91 százalékkal emelkedett.
A hétköznapok során egyre inkább nyitunk a fenntartható élelmiszerek felé, de az ünnepi asztalon is elviselnénk a húsmentes fogásokat? A Rama online felmérése szerint a megkérdezettek több mint fele nyitott a növényi alapanyagokra.
A tudatos termelés ebben az ágazatban is fontos lenne, na meg persze a minőség is – a termelő kisüzemek termékei viszont nem jutnak el elég emberhez, és igencsak eltér a nagyüzemi gyártástól.
A campuson folyó kutatásról és a forradalmi áttörést jelentő „szupertejről” a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar (MÉK) Állattenyésztési Tanszékének egyetemi docense, Dr. Béri Béla számolt be a HelloVidéknek.
Kecskeméten mindenki ismeri T. Szabó István családi gazdálkodó tejadagoló automatáját, mely közvetlen módon ellátja a város lakosságát termelői tejjel. A HelloVidék a gazdával beszélgetett a hazai tejágazat kihívásairól.
A tej- és a tejtermékek a kiegyensúlyozott táplálkozás részei, hiszen számos olyan vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak megfelelő összetételben, amelyeket más forrásból nehéz pótolni.
Tizenötmilliárdos fejlesztés az Alföldi Tej debreceni üzemében.
Nap mint nap fogyasztjuk őket reggelire, uzsonnára, mégsem tudjuk, hogyan készülnek: íme a házi kefir és a házi joghurt filléres receptjei, egyszerűbbek, mit gondolnád!
Cserpes István, a Cserpes Sajtműhely és a tejivók alapítója a Forbes főszerkesztőjének mondta el, hogy épp egy eladási folyamat közepén vannak, mert úgy érzi, gátja lenne már a fejlődésnek.
A Lidl Magyarország a mai naptól jelentős mértékben és tartósan csökkenti a kínálatában található, legnépszerűbb vajak árát. Az intézkedésnek köszönhetően az érintett termékek 21, illetve 25 százalékkal olcsóbban érhetőek el a Lidl áruházakban.
A tejtermékek drágulása nemcsak Magyarországra jellemző, valamint beszélt arról is, mi várható akkor, ha a tejtermékek ára eléri azt a bizonyos lélektani határt a magyar fogyasztóknál.
A Tekeresvölgyi Családi Birtok gazdái a sajtok szerelmesei. 2008 óta foglalkoznak sajtkészítéssel, mára a szakma meghatározó szereplői. 2017-ben a Magyarország legszebb birtoka versenyen nyertek a kistermelői családi birtokok között.
Változatlan a tej és tejtermékek szerepe az egészséges táplálkozásban egy felmérés szerint; amelyből az is kiderült, hogy a fogyasztók nem a tejtermékeket kiváltókként, helyettesítőkként vásárolnak növényi alapú termékeket.
A járványhelyzet ellenére is stabil és elfogadható a kiskereskedői megrendelések és fogyasztói vásárlások száma, viszont még így is elmondható, hogy a magyar emberek túl kevés tejet fogyasztanak.
A HelloVidék annak járt utána, hogy pontosan mennyi tejet isznak a magyarok, valamint szakértő segítségével kiderítettük azt is, hogy mennyi lenne az ideális mennyiség.
Átadták a Bács-Kiskun megyei Petőfiszálláson a Gazda-Tej Értékesítési Szövetkezet tejfeldolgozó üzemét.
Bővítette gyártókapacitását a mátészalkai cég. A Pöttyös Túró Rudiból naponta egymillió darab készül, ezen kívül 26 millió doboz krémtúrót és 5 millió doboz vajkrémet gyártnak évente Mátészalkán