Budapest 1℃ (havazás)
Véget ért a szezonális razzia: 135 eljárás indult a vidéki vendéglátók ellen
A tapasztalatok szerint a bezárásra ítélt vendéglátók igyekeznek minél gyorsabban kiküszöbölni a hiányosságokat, mert érdekük minél hamarabb kinyitni.
A tapasztalatok szerint a bezárásra ítélt vendéglátók igyekeznek minél gyorsabban kiküszöbölni a hiányosságokat, mert érdekük minél hamarabb kinyitni.
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) revizorai idén is ellenőrzik a Balaton és a Velencei-tó környékén a vendéglátóhelyeket, a strandokon árusítókat és a szálláshelyeket, eddig a vizsgálatok csaknem negyede mutatott ki valamilyen szabálytalanságot.
A Nébih nyári szezonális ellenőrzéseinek sorában a turisztikai szempontból nagy jelentőségű, balatoni vendéglátóhelyek is kiemelt figyelmet kaptak. A júliusi vizsgálati eredmények szerint a létesítmények élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek.
Az árak folyamatosan emelkednek, de a vendéglátósok egyelőre még nem hárítják át a vevőre teljes egészében az alapanyagok drasztikus drágulását a Balatonon A kulcsszó: egyelőre.
Éppen ezért most annak jártunk utána, mivel készülnek a vidéki éttermek a Valentin-napra. Illetve megnéztük azt is, hogy mennyiből jöhet ki az ünnepi vacsora két személyre.
Augusztus 1-től új szabályok alakítják a vendéglátóhelyek italbeszerzéseire vonatkozó szerződéseket, illetve a beszállítók kiválasztását, ezért érdemes időben készülni a vendéglátósoknak a jogszabályi változásokra.
Dübörgő szezonra készülnek a belföldi szállásadók, vendéglátók, zsúfolásig megtelhetnek a strandok, a büfék és az éttermek. Legyünk azonban óvatosak a kánikulában, hiszen ilyenkor sokkal könnyebben belefuthatunk egy-egy romlott ételbe, italba.
Míg az elmúlt években a pandémia, majd a megugró energiaárak, ezt követően pedig a magas infláció okozta forgalom-visszaesés és a munkaerőhiány állította kihívások elé a szegmenst.
Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság nyári szezonális ellenőrzéseinek sorában idén a balatoni „fröccsutcák” és a szépasszonyvölgyi „pince utcák” vizsgálatai is szerepeltek.
A szálláshelyek után most a vendéglátósok kötelező NTAK (Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ) adatszolgáltatására kerül sor, a határidő 2023 július elseje.
Az első három hónapban 84,4 milliárd forint áramlott a vállalkozásokhoz a SZÉP Kártyának köszönhetően, ami az egy évvel ezelőtti 46,6 milliárd forinthoz képest 81%-os emelkedést jelent. A legtöbbet a vendéglátóhelyeken költötték a felhasználók.
A turizmus újkori történelmében idén július 24-én, szombaton volt a legtöbb belföldi vendég Magyarországon, közel 150 ezer; nagyon megnőtt a belföldi utazási kedv.
Szeptemberben tervezik meghonosítani először Budapesten, aztán a többi városban, ahol már saját raktárakból, saját, házon belüli beszerző kollégákkal állítják össze azt a portfóliót, amely alapvetően élelmiszerből áll: Wolt Market lesz a neve.