Hagyd a bolti porokat: így készül a legfinomabb házi forró csoki fillérekből

Ez a házi készítésű forró csokoládé recept nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nincs szükséged többé különböző instant porokra, ha ezt megkóstolod. A hozzávalók listája sem bonyolult, csak néhány egyszerű alapanyag kell és máris élvezheted az isteni finom forró csokit.

Hozzávalók a házi készítésű forró csokoládéhoz:

• Tej – Ha tejmentesen étkezel vagy valamilyen allergiád van, bátran használj zabtejet vagy mandulát.
• Cukor – nem kell túl sok, csak annyi, hogy megédesítsd.
• Fahéjrúd – Ha szereted, használhatsz fűszereket. A forró csokit általában fahéjrúddal és csipet sóval párosítják. Így jobban kiemelheted az ízeket.
• Vanília kivonat – Ebből is elég pár csepp, hiszen a kivonat elég intenzív ízeket hordoz magában.
• Csokoládé – Tejes vagy étcsokoládét? Mindegy! Ez is attól függ, mennyire szeretnéd édesre készíteni a forró csokidat. Arra viszont figyelj, ha tejcsokit használsz, bánj óvatosan a cukorral, sőt el is hagyhatod ebben az esetben.
• Kakaópor – A kakaópor is jobb, ha nem cukrozott, lásd a fenti okokat.

Most pedig, készítsünk forró csokit házilag

1. A csokoládét éles késsel apró darabokra vágjuk.

2. Adjuk hozzá a kakaóport, az apróra vágott csokoládét, a cukrot, a vanília kivonatot a fahéjrudat és a csipet sót egy közepes lábosba.

3. Ezután öntsük rá a tejet és addig kavargassuk a tűzhelyen, amíg össze nem olvadnak az alapanyagok.

4. Ha kész, bögrébe töltve tálaljuk.

Hogy csinálják a profik?

Ha magasabb szintre emelnéd a forró csoki készítő tudásod, ez a videó segít, hogyan készíts krémes, sűrű, igazi forró csokoládét.

@simonffypeter A tökéletes forró csoki recept nem léte... #forrócsoki ♬ eredeti hang - Simonffy Péter

Címlapkép: Getty Images