Sosem találnád ki: ez most a legdrágább zöldség a piacon

Ahogy a portál által összeírt ederedmények mutatják, jelentős drágulást mutatott hét másodosztályú termék is, ez pedig arra utal, hogy nem csak a prémium terméketk, de az alacsonyabb minőségű zöldségek és gyümölcsök ára is emelkedett. Ahogy a lap beszámolt róla, néhány piaci szereplőt megkérdeztek a támában, ennek alapján pedig elmondható, hogy három fő oka lehet a drágulásnak.

• A hazai termőterület csökkent. Ez persze nem újdonság, de nagy szerepet játszik abban, hogy kis mértékben folyamatos inflálódás van, mivel a hazai zöldség-gyümölcs mennyisége a nagybani piacokon csökken.
• Mivel a kereslet megvan, és a lakosságnál lévő elkölthető pénz mennyisége nő, kieső hazai termést értelemszerűen az import áru veszi át, ám ennek árszintje (a kivételektől eltekintve) általában magasabb. A keresleti piac és a magasabb árú import következtében a termelők kis mértékben emelni tudják az áraikat. Ez azonban csak részben növeli a hasznukat, hiszen időközben az ő költségeik is emelkednek.
• Már csak azért is így van ez, mert a drágulás talán legmeglepőbb oka valójában a piac fehéredése lehet. A zöldség-gyümölcs nagy- és kiskereskedelem sosem arról volt híres, hogy az áfát igyekszik pontosan befizetni, és most sem arról van szó, hogy minden piaci szereplő hirtelen patyolat tiszta lett, a fehéredés azonban megfigyelhető.