A nagymamák konyhája sok finomságot rejteget: a befőttek, savanyúságok mellett helyet kapnak olyan egyszerű desszertek is, mint a kompót. Ezt a nagyon egyszerű, mégis egészséges fogást akár fillérekből is összedobhatjuk.
Magyarországon ugyanis számos "Szedd magad" almaültetvény található, ahol kilogrammonként nagyjából 300-400 forintos áron kínálják a garantáltan friss almát. Mutatjuk is, hol!
Tény, hogy a hazai klíma változóban van, az aszályos időszakok egyre gyakoribbak. Egyáltalán milyen gyümölcsfákat érdemes ültetni? A HelloVidék Bábel László okleveles kertészmérnököt kérte meg, hogy adjon pár hasznos tanácsot.
Az Európai Bizottság jóváhagyta, hogy a „Derecske alma”, mint elnevezés uniós oltalomban részesüljön, azaz felkerüljön azoknak a termékeknek a jegyzékére, amelyeknek a neve védelemben részesül az Unióban.
Félni azonban nem kell, továbbra is megfizethető áron és jó minőségben juthatunk hozzá a „tiltott gyümölcshöz”. Hogy hogyan alakultak az elmúlt évek az ágazat számára és mi vár a fogyasztókra? Most kiderül.
Mi lehet az oka annak, hogy a megfelelő alapanyagokkal rendelkezünk, az említett cidert szívesen vesszük le a boltok polcairól, ám ennek ellenére sem nőtte még ki magát a hazai cider készítés? Ezeknek próbált meg utánajárni az Agrárszektor.
A logisztikai központ tároló-, válogató és csomagoló infrastruktúrával is rendelkezik majd, 9 ezer tonnás befogadóképessége mellett összesen mintegy 20 ezer tonna étkezési és ipari alma, illetve más gyümölcsök értékesítésére lesz képes.
A csengeri gazdák vágya, hogy a jövőben létesülhessen a településen egy almafeldolgozó, hiszen a terület és az infrastruktúra már adott.
Az ősz egyik kedvence az alma. Kistermelőt és egy nagyobb termelői szövetkezet egyik tulajdonosát kérdezte arról, mit tapasztaltak az idei almatermést illetően, milyenek a kilátásaik a szezonban, és hogyan készülnek fel a továbbiakra.
Ajánlunk egy könnyű nyári salátát, amit bármelyik étkezéshez vagy helyett jó szívvel elfogyaszthatunk, mert rendkívül egészséges, és nem terheli meg a szervezetünket a hőségben.
A WAPA (World Apple and Pear Association, Alma- és Körte Világszövetség) 90 ezer tonnával csökkentette az európai almatermésre vonatkozó előrejelzését - írta közleményében a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.
Évtizedes mélységekben van a 2022-es almatermés, idén a korábban szokásos mennyiségnek a felénél is kevesebbre számítanak az előrejelzések szerint a szakemberek. 300-350 ezer tonna alma teremhet a fákon, melynek a nagy része, 200 ezer tonna léalma, a többi étkezési.
Az Európai Unió idei almatermése 12,168 millió tonna lesz a 21 legjelentősebb uniós almatermesztő ország becslése szerint, így 1 százalékkal meghaladja majd a 2021-ben betakarított mennyiséget, és 9 százalékkal a 2019-2021 közötti évek átlagát.
Az Európai Bizottság jóváhagyta, hogy a „Derecske alma” mint elnevezés uniós oltalomban részesüljön, azaz felkerüljön azoknak a termékeknek a jegyzékére, amelyeknek a neve védelemben részesül az Unióban.
A legerősebb szupercellák 2021-ben június 25-én és július 9-én is nagyobb pusztítást okoztak. Cikkünkben most annak jártunk utána, hogy mely gyümölcsfajták sínylették meg leginkább a viharok pusztítását.
A régi karácsonyok ünnepi menüje még nem sokban különbözött a hétköznapi fogásoktól a szegényebb paraszti családoknál, de igyekeztek a hagyományaikkal emelni az ünnep fényét, és aki megengedhette magának, húst is tett az asztalra, módjával.
A háztáji ecetkészítés kultúrája mára szinte teljesen elveszett. Vannak néhányan, akik próbálják újjáéleszteni ezt a régi tudományt, és saját érdekvédelmi szervezetet is létrehoztak. De mitől is jobb a valódi gyümölcsből készült ecet, mint az ipari?
Nagy István a 19. Csengeri Almanapok megnyitóján elmondta, a közös agrárpolitika (kap) forrásainak nemzeti társfinanszírozási mértéket nyolcvan százalékra emelték fel. A fesztiválon a térség legfontosabb termékét, a csengeri almát ünnepelték.
Jó hír a hazai termelőknek, hogy az Európai Bizottság augusztus 2-i döntésével a Tuzséri alma és az Őrségi tökmagolaj elnevezés uniós oltalomban részesült.
A hazai gyümölcstermés több mint fele károkat szenvedett 2020-ban, ami meglátszott a fogyasztói árakon is. Most annak jártunk utána, az idei évben mire számíthatunk: milyen termést remélhetünk, mennyibe kerülnek a legkedveltebb magyar gyümölcsök?
Budapest 3℃ (borult)