Budapest 3℃ (borult)
Összefonódik a család és a vállalkozás dimenziója: így működnek a magyar borászatok is?
Ez a jelenség jelenthet előnyt és hátrányt is a működésben, de mindenképp dilemmák, kihívások elé állítják a tulajdonosokat.
Ez a jelenség jelenthet előnyt és hátrányt is a működésben, de mindenképp dilemmák, kihívások elé állítják a tulajdonosokat.
Nemrég derült ki, hogy a tegnap esti tragikus autóbalesetben a magyar borászszakma két ismert személyiségei hunyt el. Rájuk emlékezve a HelloVidék egy összeállítást készített a gyászoló Jackfall borászatról.
Turisztikai szolgáltatásait bővítő, valamint vendégei komfortérzetét növelő beruházásba kezd a badacsonyörsi Folly Arborétum és Borászat, a tervek szerint jövő április végére befejeződő munkálatokra 470 millió forintot költenek.
Szepsy István a Portfolio Agrárgazdaságért kategória egyik jelöltje, a Portfolio Agrárdíjakat a december 9-10-én megrendezendő Agrárszektor Konferencián ünnepélyes keretek között adják át.
A Pannon Borrégió pincészetei szerint elengedhetetlen lenne az áremelés. Ugyanakkor nehezíti a helyzetüket, hogy világviszonylatban is borpiaci válság van. Milyen lesz a 2021-es évjárat Villányban és Szekszárdon? Ennek is utánajártunk.
Különös gondossággal választották ki idén a Pannon Borrégió legjobb borait. A húsz szakértőnek nem volt könnyű dolga, akiknek a négy – Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány – borvidékről nevezett 56 pincészet, összesen 170 bora került a poharaikba.
Ezen a magyar boron eztán különleges aromatérkép jelöli a jellemző ízeket, illatokat és ezek intenzitását, igaz, a könnyebb értelmezhetőség érdekében egy egyszerűbb, letisztultabb formában.
A magyar borok hírét tovább öregbítette az a 70 aranyérem, amelyet a nemrég megrendezett rangos berlini borversenyen nyertek el a borászatok minőségi termékei.
Aggodalomra lehet és van is ok, ám a pánik és a borágazat temetése túlzó és felesleges. Viszont jelenleg úgy tűnik, teljes egészében mediterrán körülmények várnak a magyar bortermelőkre a 21. század végére.
Az úttörő olajkészítő Török Csaba, aki szerelemből lassan több mint egy évtizede vágott bele az „olajbogyó bizniszbe”. Üzletről azonban szó sincs, részéről ez egyfajta klimatikus kísérlet.
Fontos információ a szőlő-bor ágazat szereplői számára, hogy az egyszerűbb és gyorsabb adminisztrációt eredményező új hazai borszabályozás bevezetésének következő üteme 2022. június 1-jén kezdődik.
150 tagú zsűri értékelte a 38 országból érkező, több mint hatezer tételt Németország legnagyobb és legjelentősebb nemzetközi borversenyén. A Folly borászatából származó 19-es Rajnai Rizling a Berliner Wein Trophy versenyen arany minősítést szerzett.
A HelloVidék most Homoky Dorottyát, a Homoky Pincészet tulajdonosát, illetve Vaszkóné Bodnár Gabriellát, az Istenhegyi Borház tulajdonosát kérdezte tapasztalataikról.
Harmadszor választották meg a világ legjobb borászatát, idén első alkalommal pedig egy magyar vállalkozásnak is sikerült bekerülnie a legjobb 100-ba a World's Best Vineyardson.
Sümegi oltalom alatt álló eredetmegjelölést kaphatnak már az idei szürettől a Csabrendeken, Sümegen és Sümegprágán termelt borok és pezsgők, mellyel új lehetőségek nyílhatnak meg a borvidék előtt.
A magyar borászok bíznak a jövőben, a sikeres újraindulásban, amit jelez, hogy új borászati gépek, technológiai berendezések beszerzéséhez sokan nyújtottak be pályázatot.
Mutatjuk, mi mindent nyújthat az utazóknak eme rejtélyes város, mert nemcsak a magyar tenger érdemel figyelmet nyáron.
Hogyan befolyásolta a szeszélyes időjárás a várakozásokat? Hol tartanak a munkálatok? A HelloVidék többek között ezekről kérdezte Nagy Gergelyt, a 2500 hektáros szőlőtermő-terület hegyközségi tanácsának titkárát.
Ha mérsékelt mennyiségben fogyasztjuk, a bor rendkívül kellemes módja egy stresszes nap levezetésének. Mutatjuk, milyen fajtákat érdemes választani, ha az egészségünket is szem előtt tartjuk!
A törvény célja a magyarországi szőlő-bor ágazat hatékonyságának, fenntarthatóságának és jövedelmezőségének javítása, áll az Agrárminisztérium közleményében.