Budapest 3℃ (borult)
Kiállták a válság próbáját: minden idők legjobb tokaji aszújával rukkolt elő a magyar borászat
Világjárvány közepette Szepsyék a Tokaj-hegyalján elkészítették azt a bort, amely még az ő mércéjük szerint is minden idők legjobbjának számít.
Világjárvány közepette Szepsyék a Tokaj-hegyalján elkészítették azt a bort, amely még az ő mércéjük szerint is minden idők legjobbjának számít.
A borászati igények kielégítése szempontjából elegendő mennyiségű szőlőt szüreteltek le idén a gazdák, a kereslet és a kínálat egyensúlyban van.
A könnyed stílusú filmek célja bemutatni és megszerettetni hazánk szőlőtermesztésének és borkészítésének változatos világát és a kiváló minőségű magyar borokat.
Palotai Zoltánnal, a magyar piacon 1994 óta jelen lévő Bortársaság kiskereskedelmi vezetőjével beszélgettünk a hazai borpiacról, a kisebb-nagyobb magyar borászatokról, a lakosság borfogyasztási szokásairól. Interjú
A szárazság, illetve a tavaszi fagy által érintett fajták esetében 15-20 százalékos terméskiesés várható, ám a minőségre nem lehet panasz, a leszüretelt szőlő egészséges, így megvan a kiváló évjárat lehetősége.
A HelloVidék most kicsit utánajárt a pezsgőgyártásnak, hogy a különféle készítési eljárások között mi a különbség. Megkérdeztük a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet főborászát, Hevér Lászlót és Laposa Zsófi borászt is.
A 2020-as Borászok borásza verseny első díját Áts Károly, a tokaj-hegyaljai Áts Családi Pincészet tulajdonosa nyerte el, akit az év borászának választott az ország 50 legjobb borásza.
Jól szerepeltek az Irsai Olivér borok a hatósági, laboratóriumi és kedveltségi teszten, amely során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal összesen 25, 2019-es évjáratú terméket vizsgált.
A járvány miatt jelentős kiesés várható a turizmus területén és a közelgő nyár újabb kérdőjeleket vetít előre, hiszen a fokozatos enyhítések ellenére még mindig bizonytalan a legjelentősebb turisztikai szezon jövőképe.
A magyar borgazdaságot a vírus válság legalább 1-3 évre is visszavághatja.
Közvetlenül kapcsolja össze a Wineshop.hu online piactere a borfogyasztókat a termelőkkel, akik jelenleg induló költség nélkül hozhatják létre saját, testreszabható, online borboltjukat a WineGroup segítségével.
Határon átnyúló borvidék létrehozásával egységesítenék a magyar és a horvát területek legjobb termékeit. A tükörprojekt részleteiről a Villány-Siklósi Borút Egyesület képviselőjével beszélgetett a HelloVidék.
Jó évjáratot, átlagos szőlőtermést hoz a 2020-as év Bács-Kiskun Megye Feltörekvő Borásza szerint. Csanádi Bálint a HelloVidéknek elmesélte, hogy pártolt át a vendéglátástól a borkészítéshez, és hogyan alakul számukra a 2020-as szezon.
Manapság többen vásárolnak bort a szemükre hagyatkozva, mint valaha, háttérbe szorítva olyan szempontokat, mint a szőlőfajta vagy a pincészet. Most olyan magyar borcímkéket mutatunk, amik különlegességükkel kitűnnek a piacon.
Tíz év után megújítja arculatát a badacsonyörsi Folly Arborétum és Borászat, többek között a borok is új külsőt kapnak. A címkéken a családi gyökerek, a 115 éve alapított arborétum, a négy generáción átívelő bor
Sokáig kérdéses volt, hogy megtartják-e a borheteket a járványhelyzet miatt, végül a biztonsági intézkedések betartásával a rendezvény lebonyolítása mellett döntöttek.
Az eddigi győztesek szavazzák meg minden évben a legjobb ötven borászt, ezt követően pedig a borászok maguk közül választják ki a legjobb ötöt. Június 26-án kihirdetik az eredményt.
A HelloVidék most Domokos Attilát, a Dobogó Pincészet borászatát kérdezte a kialakult helyzetről és annak átvészeléséről.
A koronavírus-járvány miatt kialakult szélsőséges helyzetben egyedi megoldásokkal rukkoltak elő a borászatok a 2020-as évjárat megmentésére.
Prémiumot szüreteltek és senkit sem bocsátottak el a járvány miatt egyelőre a Villányi borvidéken. A HelloVidéknek Nagy Gergely, a Villányi borvidék hegybírója mesélt az idei várható bortrendekről és a járványhelyzet gazdasági hatásairól.