Magyarországon egyre többen kezdenek el batátával foglalkozni, ám nagyobb üzemi terület nem igazán jellemző. Az Agrárszektor egy édesburgonyatermelő segítségével járt utána annak, hogy mi is rejlik pontosan a batáta térhódítása mögött.
Méltatlanul szorult háttérbe a magyarok által gyakran és változatosan fogyasztott zöldségek palettáján a karalábé. Ideje hát újra felfedezni magunknak, mert számos jótékony tulajdonsága igazi szuperzöldséggé teszi ezt a növényt.
Őszi és téli vitaminforrásunk, az egykori legnépszerűbb alapanyag, ami rendkívül sokarcú – ez a sütőtök. Nem mindegy azonban, hogyan sütjük tökéletesre, és milyen ételeket készítünk belőle, erről írtunk most.
A megfelelő tárolással rengeteg pénzt megtakaríthatunk, hogy az őszi, téli időszakban ne keljen boltban megvásárolni a zöldségeket, gyümölcsöket. Ehhez viszont ismerni kell, mit és hogyan tárolhatunk, épp úgy, ahogy egykor nagyszüleink is tették
Vészesen kevés zöldséget és gyümölcsöt esznek a magyar gyerekek. Már az óvodások és a kisiskolások is átveszik a felnőttek helytelen táplálkozási szokásait. Viszont a zsírfogyasztásuk jócskán meghaladja az ajánlott mennyiséget.
A tavaszi fagyok a biogazdálkodásokat sem kímélték, újabb áremelkedésre lehet számítani a zöldségpiacon. Az így előállított termékek mégis jobban megérik a pénzünket, hisz egészségesebbek, és a környezetet sem terheli a termesztésük fölöslegesen.
Az egészségügyi okoktól eltekintve van még néhány érv amellett, hogy egy héten többször is beiktassunk húsmentes napokat - különösen aktuális ez most a tavaszi megújuláshoz és a böjti időszakhoz kapcsolódva.
Az akcióval a NAV a bűnszervezet működését megszakította, az elkövetők akár húsz év szabadságvesztésre is számíthatnak.
Kezdetben két ízvilág lesz elérhető a fogyasztók számára: a piros a tervek szerint főként olaszos ízvilágú paradicsomot és kaliforniai paprikát, a zöld pedig spenótot, brokkolit és cukorborsót tartalmaz majd.
A vitaminbevitel mellett van más is, amire oda kell figyelnünk, és ami fontos részét képezi szervezetünk, immunrendszerünk egészségének, megfelelő működésének. Mutatjuk, hogyan védd ki a gyulladást!
Elég egyszer elültetni a kert egy alig használt zugába, és aztán évtizedekig élvezhetjük a föld alatti gumótermést, anélkül, hogy a föld trágyázásával, műtrágyázásával, vagy a növény locsolásával bíbelődnénk.
Özönlik az országba az import zöldség és gyümölcs, a magyar földeken pedig roskadoznak a termények, de vagy nincs aki betakarítsa őket, vagy nem éri meg rászánni az időt, energiát és pénzt, mert a felvásárlói ár be sem hozza a költségeket.
A piacokon, boltokban egyre több polcon megtaláljuk, ráadásul nem is számít zsebbenyúlós zöldségnek. Arról nem is beszélve, hogy végtelen sok módon felhasználhatjuk, rengeteg ételhez illik, az íze pedig verhetetlen.
A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai egy teherautóban 700 kilogramm ismeretlen eredetű levélzöldséget találtak, a kormányhivatal munkatársai a szállítmányt kockázatosnak minősítették, ezért elrendelték az áru megsemmisítését.
Méltatlanul parkoló pályára került a karalábé, pedig az első zsenge friss zöldségek egyike. Tökéletes belőle a krémleves, ízesebb a húsleves, lehet tölteni és nyersen is enni, vagy sóval ropogtatni a vajas kenyér mellé.
2019 év elején számoltunk be arról a hartai családról, akik a közösségi kertészkedésben látják a jövőt. A startup cégből franchise hálózatot építő MyFarm Harta azóta eltelt életéről az alapító Kövesdi Gábor számolt be portálunknak.
A növényi alapú táplálkozás hazánkban is egyre népszerűbb, sokan egészségügyi okokból, mások fenntarthatósági szempontokból kezdenek nyitni a vegetáriánus étrend felé. De hogyan érdemes elkezdeni?
Bár a kilóárak alaposan megszaladtak, remélhetőleg nem kell attól tartanunk, hogy hamarosan luxuscikk lesz Magyarországon az alma - annál is inkább, mert rengeteg jó tulajdonsággal bír. Most ezeket gyűjtöttük össze.
Bár tudjuk, hogy mennyire fontos a gyümölcs és zöldségfogyasztás, mégis jóval kevesebbet fogyasztunk belőlük, mint kellene. Mi, magyarok ebben a tekintetben különösen alul teljesítünk, legalábbis ezt mutatják az elmúlt évek statisztikái.
18 éves kor felett ugyan növekszik a tudatos táplálkozásra való igény, de így is lemaradásban vagyunk az irányadó napi minimális 40 dkg-os mennyiséghez képest.
Budapest 2℃ (borult)