Budapest 2℃ (borult)
Foghatják a fejüket ezek a gazdák: borús világ jöhet rájuk a következő hónapokban
Erre senki nem számított, de furcsa fordulat jöhet a piacon: lehet, hogy idén lesz az első olyan év, amikor az állattenyésztők tartják majd el a növénytermesztőket.
Erre senki nem számított, de furcsa fordulat jöhet a piacon: lehet, hogy idén lesz az első olyan év, amikor az állattenyésztők tartják majd el a növénytermesztőket.
A Lidl Magyarország ismét 70 termék fogyasztói árát csökkentette, köztük számos, a magyar vásárlók számára olyan fontos pékáru termékekét, mint a félbarna kenyér, a fehér kenyér vagy a méltán népszerű fahéjas tekercs.
A magyarországi vágóhidakon 97,9 ezer darab szarvasmarhát vágtak le 2022-ben, 10,4 százalékkal kevesebbet az előző évinél, sertésből 4 millió 532 ezret, ez 6,9 százalékos csökkenés, baromfiból pedig 207,8 millió darabot, ami 11 százalékkal marad el a 2021. évitől.
Cseperedik a medvehagyma, de azt még kár begyűjteni, helyette viszont itt az isteni kígyóhagyma! A vadon növő turbolya sem utolsó, összehasonlíthatatlanul ízletesebb, mint a piacokon vásárolható primőr zöldségek, ráadásul ingyen van.
Most néhány egyszerű fűszerkeveréket mutatunk, amelyekkel egész évben fűszerezhetjük az ételeinket. Legyen szó csirkehús-, sertés-, zöldség-, hal- és még sok mást alapanyagról.
A disznósajtot nem mindenki szereti, a legtöbben azok vannak ezzel így, akik ránéznek, és inkább meg sem ízlelik. De ha valaki egyszer megkóstol egy igazi, jól elkészített falusi változatot, nem fog csalódni.
Az idén januárban a fogyasztói árak átlagosan 25,7 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbit - közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) pénteken.
Igazi rémálommá vált a bevásárlás 2023-ban, ám mi segítünk, hogyan úszd meg a hétköznapi ebédeket, vacsorákat fillérekből. Mutatjuk, melyek a legolcsóbb magyaros levesek, amik még mindig ellenállnak az inflációnak!
A legfontosabb változás, hogy azon telepeken, ahol a 2022 őszén kezdődött a járványban nem történt kitörés és egy vizes élőhely szélétől számított 1-3 kilométer közötti zónában találhatók, megindulhat a betelepítés, ha az nem fóliasátorba történik.
Az áremelkedések nehéz helyzet elé állítják az állatvédőket országszerte. A tápok és a takarmány a megszokott ár két-háromszorosába kerül, jelentősen megemelkedtek az állatorvosi költségek is.
Krémer Karina és Fogarasi Norbert a kilenc lelket számláló Baranya megyei aprófaluban, Tótökföldjén valósította meg az álmát, és hozták létre a saját tanyavilágukat, a Zelentor Naturfarmot, ahol évek óta önellátóan, környezettudatosan élnek.
A sertéságazatnak nem kedvezett a Covid időszaka, a sertéspestis is tizedelte az állományt, a válság és az infláció elszabadulása pedig csak még nehezebb helyzetbe hozta a termelőket.
Ugyan a tejtermékek ára csökkenőben van, de az árstop kivezetése várhatóan újabb áremelkedést hozhat majd. Tovább drágulhat a sertéshús a következő hónapokban.
A kecskehús és a juhhús sem örvend túl nagy népszerűségnek itthon, olyannyira nem, hogy éves szinten tulajdonképpen egy pörköltnyi adagot eszünk meg belőlük fejenként - és a legtöbbször az is valamilyen tradícióhoz köthető, például a húsvéthoz.
Az árstop bevezetése óta jelentősen beszűkült a kínálat. Közeleg a húsvét, mi lesz így? Valós félelem, hogy aki most hozzájut az olcsóbb tojáshoz, próbálja feltölteni a készleteit. A HelloVidék a Tojásszövetség alelnökével készített interjút.
Hetekkel a körzetek feloldása után ismét a madárinfluenza jelenlétét igazolta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Bács-Kiskun megyében. Az állategészségügyi hatóság kijelölte a védő- és megfigyelési körzeteket.
Ha a háztáji disznóvágás lassan ki is megy a divatból, azért vidéken ma is sokan, ha fagyponthoz közelít a hőmérséklet, belevágnak a kocsonyafőzésbe. De hol és mennyiért vásárolhatunk belevalót, mi magunk hogyan álljunk neki a főzésének?
Megnőtt a növényi étrendek iránti érdeklődés. Egyre nagyobb népszerűségének oka többek között az is, hogy egyre nagyobb számban jelennek meg az egészségre gyakorolt kedvező hatásairól beszámoló kutatási eredmények.
Az első élelmiszerár-stop egy éve, 2022. február 1-jén lépett életbe. Az ágazat meghatározó szereplői szerint a felborult európai uniós piaci környezetben az ársapkák kivezetése segítené a hazai agrárium, élelmiszeripar versenyképességének megőrzését.
A magyarok mára már alig eszik ezt a húsfélét, a termelők pedig egyre nehezebb helyzetben vannak, amit jól mutat az, hogy sokan csökkentették a kibocsátásukat és több telep is abbahagyhatja a termelést.