Ha befőzésre, raktározásra adjuk a fejünket, nem árt tisztában lennünk azzal, melyik hónapban melyik gyümölcsnek, zöldségnek van a szezonja, már csak a költséghatékonyság jegyében is.
Országszerte megkezdődött a dinnyeszüret, és a hazai görögdinnye még szeptemberben is elérhető lesz az üzletekben, piacokon. A legkeresettebbek a 4-8 kg közötti dinnyék, de igény van a nagyobbakra is.
Szerdától a pultból kínált baromfi-, juh- és kecskehús esetében is fel kell tüntetni a származási országot, a csomagolatlan formában árusított zöldségeknél és gyümölcsöknél pedig zászlóval kell jelölni a magyar terményeket.
A gyümölcsök ára várhatóan még a mostaninál is jóval magasabb lehet a gyenge termés miatt, amelyet idén mindössze 500 ezer tonna körüli mennyiségre becsülnek. A kereskedők 30-40 százalékos drágulást prognosztizálnak.
A muslicák nagyon könnyen felbukkannak a konyhákban, és megkeserítik a háziasszonyok hétköznapjait. Mutatunk néhány hasznos tippet, hogy űzheted őket ki a lakásodból.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara 2020. június 17-re, azaz a mai napra hirdette meg Zöldség- és gyümölcsnapját, amelyen arra buzdít mindenkit, hogy minden étkezésre zöldséget, gyümölcsöt, vagy belőlük készült ételeket fogyasszon!
Idén nagyon gyenge terméssel számolnak a gazdák az időjárás viszontagságai miatt, és ez valószínűleg meg fog látszani a termékek árán is. Mutatjuk, mennyit spórolhatsz, ha te magad szeded a gyümölcsöt!
A tavaszi fagyok és az aszály miatt jelentősen kevesebb lesz az idei cseresznyetermés, fogyasztói ára pedig az előző évek átlagához képest akár 20-30 százalékkal is magasabb lehet.
A magas növények például árnyékot nyújtanak az alacsonyabb növényeknek, mások amik a kártevők, betegségek pusztításának állnak ellen: elriaszthatják a káros organizmusokat, vagy elűzhetik a kártékony bogarakat a kényesebb fajoktól.
Az összes gyümölcsfajtát - a kajszit, a cseresznyét, a meggyet, a szilvát, az almát és a körtét - folyamatosan érte valamilyen fagykár. Idén nagyon gyenge terméssel számolnak, ami valószínűleg meg fog látszani a termékek árában is.
Az olcsó, friss gyümölcsök korszakának leáldozott Európában a szakértők szerint. Azt mondják, a klímaváltozás miatt évekig drágák maradhatnak ezek a termékek.
A szakemberek viszont figyelmeztetnek: érdemes résen lenni, hiszen nem csak az időjárás képes pusztítani a termést.
A sertéshúsok esetében bevezetett jelölési előírás pozitív tapasztalatai alapján újabb termékkörökre terjesztette ki a származási ország egyértelmű jelölését az Agrárminisztérium.
Európában Magyarországot érintette legjobban a tavaszi fagykár, ami miatt a csonthéjas gyümölcsök termésátlaga töredéke a szokásosnak, míg a kontinens többi országában átlagos hozamok várhatók.
Az áruházláncok logisztikája és a fogyasztói igények változása miatt a vásárlók egyre inkább a kisebb méretű, 1,5-2 kilós sárgadinnyét keresik, ehhez igazodott már a termelés is.
Sok olyan gyümölcs, zöldség, gumó és más növény van, amit szívesen fogyasztunk, de titokban veszélyt jelenthetnek az egészségünkre, ha nem megfelelő módon készítjük el vagy esszük meg őket.
A szörpök és lekvárok szerelmesei már javában gyűjtögetik a bodzát, szamócát és a levendulát. A tapasztalt erdőjárók figyelik a legfrissebb előírásokat, ám aki nem tájékozódik a szabályokról könnyen kerülhet bajba és komoly bírságokat is bezsebelhet.
Napjainkra már közel 1000 fajta cseresznye létezik szerte a világban, különböző színnel, mérettel, ízzel. Ami azonban mindegyik fajtájú cseresznyére igaz, hogy érdemes belőle minél többet enni.
Szél, eső, jégeső, a különböző időjárási tényezők szinte óráról órára váltakoznak az elmúlt napokban, hetekben. A gyümölcsösgazdák az időt érdeklődéssel, a termésüket pedig aggodalommal figyelik.
A szamócát már az ókorban is használták gyógyításra, a népi orvoslásban is kedvelt volt a füvesemberek között, de csak napjainkban került a modern gyógyászat középpontjába.
Budapest 2℃ (borult)