Budapest 3℃ (borult)
Reneszánszát éli a sparhelt: nagyüzemben és manufaktúrában is gyártják + receptek
Még 30-40 évvel ezelőtt is a vidék egyik legfontosabb konyhai alkalmatossága a sparhelt volt, más néven takaréktűzhely, de felénk így senki sem hívta.
Még 30-40 évvel ezelőtt is a vidék egyik legfontosabb konyhai alkalmatossága a sparhelt volt, más néven takaréktűzhely, de felénk így senki sem hívta.
Vajon miért épp a fánk lett a farsangi eledel, és hogyan készíthetünk mi is otthon igazi szalagos fánkot? A pontos leírás, a trükkök a cikkben találhatók!
Amikor a természetes immunerősítőkről beszélünk, az első háromban egészen biztosan benne van a fokhagyma. Persze isteni egy fokhagymás lángos és a fokhagymakrémleves is, de megközelítőleg sem fejti ki a hatását úgy, mint frissen, önmagában fogyasztva.
Amikor a természetes immunerősítőkről beszélünk, az első háromban egészen biztosan benne van a fokhagyma. Mi évek óta ezzel a módszerrel vészeljük át a telet, a tavaszi fáradtságot.
Te tudod, miért pislog az ősi magyar kocsonya? Nem? Akkor most elmeséljük. Az újév közkedvelt
Szerencsét hozó szilveszteri falatok és Dom Pérignon ajándéka
Bár a töltött káposzta nem a legbonyolultabb fogás, mégis elmondható róla, hogy tájegységenként változik az elkészítési módja. A legizgalmasabb verziók mellett most mutatunk egy saját receptet is.
Most egy olyan receptet mutatunk, amiből kis variálással három különböző, ínycsiklandozó karácsonyi sós süteményt lehet készíteni egyszerre.
A lényeg ugyanaz most is, mint régen: a vajastészta minél hidegebb marad sütés előtt, annál jobb. Mutatjuk a receptet, amiből kis variálással három különböző, ínycsiklandozó karácsonyi sós süteményt lehet készíteni egyszerre.
Az őszi, téli időszakban mindenki igyekszik felkészíteni a szervezetét a hideg hónapokra, de nem elég felkészülni, meg is kell azt tartani! Különböző vidékekről és országokból hoztunk házi recepteket, praktikákat, amivel azonnal vitaminokat vihetünk be a szervezetbe, hogy mihamarabb meggyógyuljunk!
Mennyei lehet a vadhús, ha megfogadjuk a vadászok jó tanácsát!
Nincs vasárnap húsleves nélkül. Egyes magyar vidékeken az utána következő fogás a lábatlan tyúk. De mi köze mindehhez a zsemlemártásnak?
Hogy milyen furcsa, különleges alapanyagokat használtak a régi időkben? Melyek tűnnek most a legbizarrabb ételeknek? Ennek jártunk most utána.
Azok, akik a karácsonyi időszakban lemaradtak a nagyi kocsonyájáról, de szívesen elfogyasztanának akár idén is néhány tányérra, azok még az elkövetkezendő hetekben bátran megfőzhetik.
A lencseleves kihagyhatatlan, de így próbáltad már? Ráadásul az aprószemű finomságok nem csak szerencsét hoznak, de mennyei falatok is készülnek belőlük.
A bejglit készítő országok háziasszonyainak nagy versenye most kezdődik. Rengetegen versengenek a tökéletes bejgli címért, aminek most elhoztam a receptjét, hogy mindenkinek ízesen és tökéletesen sikerüljön már az első alkalommal is.
Sokáig nem foglalkoztam a töltött káposzta receptjével, mert nincs finomabb annál, ami a mi családunkban évtizedek óta készül. Csodájára járnak, és éppen ezért ezt a receptet nem is szerettem volna elárulni senkinek. Ebben a nehéz évben azonban karácsonyi ajándékként kivételt teszünk olvasóinkkal!
Kis híján betiltották ezt az ételt kábító hatása miatt, de végül mégiscsak meghagyták az egyik legkedvesebb karácsonyi édességünknek. Bebizonyosodott, hogy a dédi mákos gubáját bátran fogyaszthatják kicsik és nagyok egyaránt.
A karácsonyi sütést nehezen ússzuk meg, hiszen a család imádja a házi finomságokat, de a jó háziasszony praktikus. Tervez, felkészül, és egy fajta tésztából 3 látványos aprósüteményt is készít.
Mindenkinek megvannak a saját trükkjei, praktikái a legfinomabb rántott hús elkészítéséhez, ami kétségkívül a magyar konyha ikonikus fogása. Mutatjuk, melyek a legfontosabb mozdulatok, amitől egy rántott hús isteni lesz!