Család

Otthon

Kert

Gazdaság

Életmód

Utazás

Gasztro

Szórakozás

Falusi CSOK

Árfolyam

Időjárás

A Márton-napi libavacsora elmaradhatatlan része: így készül a tökéletes sólet

A Márton-napi libavacsora elmaradhatatlan része: így készül a tökéletes sólet

HelloVidék  2020.11.11. 17:09

Ha Márton nap, akkor libavacsora, amihez a hús mellé valamilyen köret is dukál. A legtöbben előszeretettel kínálják sólet mellé, nem csoda, hiszen nem túl bonyolult elkészíteni, különleges és ízletes is. Az eredeti sólet receptjét megváltoztatni szentségtörésnek számít ugyan, viszont rengeteg verziója létezik. Azt viszont kevesen tudják, hogy ez az itthon is közkedvelt étel nagy mennyiségben végzetes! Hogy készül a tökéletes sólet? Miért lehet veszélyes? Ennek jártunk most utána.

Több száz évig titokban tartották: lehullott a lepel a tökéletes linzertorta receptjéről

Több száz évig titokban tartották: lehullott a lepel a tökéletes linzertorta receptjéről

HelloVidék  2020.11.04. 16:42

Gasztromesék rovatunkban helyet kapnak rég elfeledett vagy közkedvelt, híres receptek is. Éppen ezért kerülhetett terítékre a Linzertorta is, melynek receptúrája több száz évig rejtve maradt. A történelmi feljegyzések szerint, 367 éve jegyezték fel róla az első receptet, amit aztán mindenki kedvére próbált alakítani. Mi most megmutatjuk, hogy készül a magyaros változat.

Így készül a francia hagymaleves: minden bajra gyógyír lehet

Így készül a francia hagymaleves: minden bajra gyógyír lehet

HelloVidék  2020.10.21. 17:03

Minden idők legnagyobb bravúrja, ami az egyszerű hagymával történik ebben a levesben. Néhány hozzávalóval olyan ételt teszünk le az asztalra, aminek a csúcsgasztronómiában van a helye. A Gasztromesék legutóbbi részében megismerhettük a francia hagymaleves receptjét, pénteken pedig az is kiderül, hogyan készül a tökéletes kacsasült.